Зимова різня свині у Великій Доброні – Смаки та Традиції
У понеділок, 15 грудня 2025 року, у селі Велика Добронь успішно відбулася дванадцята, заключна гастрономічна майстерня в межах програми «Закарпатська гастрономічна майстерня – Смаки та Традиції», яка цього разу проходила у дусі традиційної зимової різні свині. Учасники із Закарпаття та представники Асоціації сільського розвитку Сату-Маре спільно готували та працювали, відтворюючи характерні для регіону страви, створюючи справжню святкову, передріздвяну атмосферу у громадському просторі.
Метою програми було збереження та передача закарпатської гастрономічної спадщини з особливим акцентом на родинні рецепти й традиції, що передаються з покоління в покоління та зміцнюють єдність громади. Учасники активно долучалися до всіх етапів традиційної різні свині, завдяки чому спільна праця стала не лише джерелом знань, а й справжнім досвідом спільності.
Для дітей було організовано різдвяні творчі майстер-класи, під час яких вони виготовляли святкові настільні прикраси, різдвяні вінки на двері та інші креативні декорації, а також брали участь в ігрових заняттях, що зробило захід змістовним і незабутнім для всіх вікових груп.
На завершення майстерні учасники отримали сертифікати, які відзначили їхню активну участь та внесок у збереження традицій. Ця подія стала гідним завершенням дванадцятиетапної програми та ще раз продемонструвала потужну об’єднавчу силу спільного приготування їжі й плекання традицій.
