Перший вікенд серпня подарував нам по-справжньому особливий день у Великій Доброні, де традиційна закарпатська кухня ожила не лише на тарілках, а й у спільних враженнях.
На восьмій гастрономічній майстерні господині злагоджено та впевнено працювали разом і знову довели, скільки всього смачного можна приготувати з одного простого картопляного тіста. 2 серпня на спільному столі з’явилася пучуга з трьома видами начинки – з квашеною капустою, з манкою та з сиром і сметаною. Не обійшлося без сливових і м’ясних кнедликів, а завершенням обіду став гарячий, запашний рваний бульйон.
Поки на кухні готувалися страви, діти з захопленням знайомилися з ароматними травами, а згодом створювали з них духмяні картини на полотні. До обіду приготували справжній сюрприз – освіжаючий лимонад, яким з радістю пригощали всіх гостей.
Захід реалізовано в рамках проєкту HUSKROUA/23/S/2.2/004 – TraditionCraft CBC.
Щиро дякуємо Закарпатському угорському інституту ім. Ференца Ракоці ІІ за те, що знову надав у користування навчальну кухню ліцею – місце, де ми не лише готували, а й творили цінності.
Дякуємо за участь та до зустрічі на наступній гастромайстерні!
