A sütőtök termesztése

A sütőtök termesztése

A sütőtök Amerikából származik, ahol az őslakosok körében a kukorica és a bab mellett a legfontosabb tápláléknak számított. Kiemelkedő mennyiségben található benne A-, B1-, B2-, B3-, B6-, C- és E-vitamin. Tartalmaz még számos ásványi anyagot és nyomelemet. Magas kalcium-, nátrium-, magnézium-, vas-, cink-, foszfor-, réz-, szelén- és mangántartalma is figyelemre méltó. Nálunk a sütőtök az ősz egyik legkedveltebb eledele, amely nemcsak levesként vagy sütve finom, de remek pürét, kekszet és süteményeket készíthetünk belőle. Az alábbiakban a sütőtök termesztését ismertetjük.

Tovább

Hogyan gondozzuk a szobanövényeket ősszel és télen?

Hogyan gondozzuk a szobanövényeket ősszel és télen?

A hőmérséklet csökkenésével a szobanövények is másfajta gondoskodást igényelnek, mint az év melegebb időszakaiban. Az őszi és téli hónapokban a növények aktivitása csökken, növekedésük lassul, és a legtöbb esetben elkövetkezik a pihenés. Ez azonban nem jelenti azt, hogy ne lenne szükségük figyelemre. A szobanövények számára az őszi és téli időszak különleges kihívást jelent: a kevesebb fény, a levegő alacsonyabb páratartalma, a lakások hőmérsékletének ingadozása, valamint a helytelen gondozás megviselheti növényeinket. Az alábbiakban bemutatjuk a leggyakoribb gondozási hibákat, valamint néhány hasznos tanácsot adunk a szobanövények sikeres gondozásához.

Tovább

Zöldségtermesztés sötét időkben (3.) – Öntözünk: amikor tudunk…

Zöldségtermesztés sötét időkben (3.) – Öntözünk: amikor tudunk…

Cikksorozatunk előző részeiben sorra vettük, hogy mely technikai eszközökkel tudjuk áthidalni az áramszünetes időszakokat, milyen esetben melyiket célszerű használnunk. Míg a palántanevelők, fóliasátrak fűtésénél valószínűleg nem ússzuk meg valamilyen tartalék áramforrás beszerzése nélkül, addig az öntözést, tápoldatozást (az alkalmas időszakok maximális kihasználásával) talán igen. Természetesen erre is fel kell készülni, be kell szerezni azokat az eszközöket, amelyek segítenek majd abban, hogy ne mulasszuk el az „áramos” időszakokat. Ugyanis, ha a nappali időszakban csak néhány órát van áram, akkor annak minden percét ki kell használni, hogy érkezzünk lehetőleg minden fóliasátrat megöntözni. Ehhez próbálunk néhány tippet adni.

Tovább

Palántanevelés (1.): a palántaföld kiválasztása, tápanyagellátása, öntözése

Palántanevelés (1.): a palántaföld kiválasztása, tápanyagellátása, öntözése

Előző cikkünkben tisztáztuk, hogy a korszerű agráriumban most divatos trend, a „precíz gazdálkodás” nem is olyan bonyolult dolog. Egyszerűen arról van szó, hogy a termelő igyekszik maximálisan biztosítani a növények számára az optimális termesztési feltételeket. Megbeszéltük, hogy ehhez szükség van egyrészt arra, hogy pontosan ismerjük a növények igényeit az adott pillanatban, másrészt rendelkezzünk azokkal a technikai eszközökkel, berendezésekkel, amelyekkel ezeket az optimális feltételeket biztosítani tudjuk. A zöldséghajtatás tipikusan egy olyan ágazat, ahol ez a szemlélet már régen megvan, csak nem úgy hívtuk. 

Tovább

Aszályos évek nyertes növényei a Kárpát-medencében – A fokhagyma szabadföldi termesztése (3.)

Aszályos évek nyertes növényei a Kárpát-medencében – A fokhagyma szabadföldi termesztése (3.)

fokhagyma szabadföldi termesztésével foglalkozó cikksorozatunk harmadik és egyben befejező részében megismerkedhetünk a növény ültetését követő ápolási munkálataival, betakarítási módjával, valamint a minőségét hosszan megtartó tárolási fogásaival.

Tovább

Hajtatás vészterhes időkben (8.) – Öntözünk: amikor tudunk…

Hajtatás vészterhes időkben (8.) – Öntözünk: amikor tudunk…

Cikksorozatunk előző részeiben sorra vettük, hogy mely technikai eszközökkel tudjuk áthidalni az áramszünetes időszakokat, milyen esetben melyiket célszerű használnunk. Míg a palántanevelők, fóliasátrak fűtésénél valószínűleg nem ússzuk meg valamilyen tartalék áramforrás beszerzése nélkül, addig az öntözést, tápoldatozást (az alkalmas időszakok maximális kihasználásával) talán igen. Természetesen, erre is fel kell készülni, be kell szerezni azokat az eszközöket, amelyek a segítenek majd abban, hogy ne mulasszuk el az „áramos” időszakokat.

Tovább

Öntözés, tápoldatozás (6.) – Milyen töménységű tápoldattal öntözzünk?

Öntözés, tápoldatozás (6.) – Milyen töménységű tápoldattal öntözzünk?

Cikksorozatunk előző részében megtárgyaltuk, hogy mi is az a sokat emlegetett EC, hogyan kell helyesen mérni ezt a nagyon nagy gyakorlati jelentőséggel bíró értéket. Azonban a talaj- és az öntözővíz-EC ismerete nem csak egy úri hóbort, hanem bizony használnunk is kell őket a mindennapi gyakorlatban, amikor tápoldatozzuk a növényeinket. A mai cikkünkben azt mutatjuk meg, hogy a fent említett EC-értékek hogyan kapcsolódnak egymáshoz.

Tovább

Öntözés tápoldatozás (5.) – Azokról a bizonyos EC-értékekről

Öntözés tápoldatozás (5.) – Azokról a bizonyos EC-értékekről

Cikksorozatunk előző részében eljutottunk addig, hogy a tápanyagok adagolását az intenzív zöldségtermesztésben a talaj-EC határozza meg. Ezt az értéket kell folyamatosan figyelemmel kísérni, s igazítani hozzá a tápoldat EC-jét. Ebben a cikkünkben megpróbáljuk kitisztázni, hogy mi fán is terem ez az érték, s mik a mérésének a szabályai.

Tovább

Öntözés, tápoldatozás (4.) – A tápanyagutánpótlás alapjai

Öntözés, tápoldatozás (4.) – A tápanyagutánpótlás alapjai

Cikksorozatunkban elérkeztünk a tápoldatozás, tápanyagellátás kérdéséhez. Korábban beszéltünk arról, hogy az intenzív zöldségtermesztésben az öntözés egyben tápoldatozást is jelent, hisz az öntözővízben feloldva juttatjuk ki a növények számára a tápanyagokat is. Ennek megfelelően ez a két kérdés összetartozik, s logikus, hogy egy cikksorozatban foglalkozunk ezzel a két kérdéssel. De mielőtt áttérnék a tápoldatozás kérdésére, tisztázni kell a tápanyagellátás alapelveit.

Tovább

Öntözés, tápoldatozás (3.) – A zöldségfélék napi vízigényének változásáról

Öntözés, tápoldatozás (3.) – A zöldségfélék napi vízigényének változásáról

Cikksorozatunk előző részeiben már tisztáztuk, hogy milyen vízadagokkal kellene öntözni a növényeinket, s azt is, hogy az öntözések gyakoriságát a talaj nedvessége határozza meg, s nem a táblázati adatok. Ezzel kapcsolatban azonban a gazdák igen gyakran értetlenkednek, hogy miért van akkora különbség mind időben, mind gazdánként, de akár fóliánként is a zöldségfélék napi vízszükségletében. Ebben a cikkünkben megpróbálunk ebben a kérdésben tisztázni néhány alapvetést, eloszlatni néhány tévhitet.

Tovább