– alapítvány a kárpátaljai magyar vidékért –
Az őszi-téli, valamint a kora tavaszi időszakban egyik kedvelt zöldségfélénk a retek. Különböző vitaminokban, ásványi anyagokban gazdag, a népi gyógyászatban emésztést segítő, köhögéscsillapító, antibakteriális hatása miatt is ajánlják fogyasztását. Alábbi írásunkban az őszi-téli retektermesztést mutatjuk be.
Tovább
Előző cikksorozatunkat megszakítva (fóliaházak talajainak javítása, termőképességének megőrzése, növelése) most az aktualitása miatt az előző cikksorozatunk nyolcadik, egyben befejező részével szeretnénk foglalkozni, mivel ezzel az írással még, úgymond, „adósok” voltunk az olvasóink számára. Eme írásból megtudhatjuk, hogy mikor és hogyan kell betakarítani leghatékonyabban a szójatermésünket és arra is választ kaphatunk, hogy amennyiben indokolt, akkor hogyan tudnánk eltárolni hosszabb távon termésünket anélkül, hogy különösebb minőségi és mennyiségi romlás következne be.
Tovább
A szamóca telepítése során számos teendője van a gazdának a későbbi sikeres termesztés érdekében. Ide sorolandó – a talaj-előkészítés után – a megfelelő termesztéstechnológia megválasztása, a fajtaválasztás, valamint a palánták előkészítése, helyes ültetése.
Tovább
Az elmúlt éveket nézve évről évre egyre nagyobb területen termesztenek szamócát vidékünkön. Korábban főként a tiszántúli falvakban foglalkoztak vele, napjainkban viszont már igen sok, eddig egyéb kultúrát termesztő gazda kertjében is találkozhatunk ezzel a gyümölccsel. Alábbi írásunkban a szamóca telepítésének részleteiről olvashatnak.
Tovább
Cikksorozatunk jelenlegi írásából megtudhatjuk, hogy a szója termesztése során milyen kártevőkkel és kórokozókkal szemben kell felvenni a harcot annak érdekében, hogy sikeres évet zárhasson az a gazda, aki a szója termesztésére szánja el magát.
Tovább
Mint azt a cikksorozatunk előző részében is említettük, a szója sikeres termesztésének az egyik kulcsfontosságú agrotechnológiai művelete a vetés, amelyre nagy hangsúlyt kell fektetni a szója termesztése során. Jelenlegi írásunkban a szója vetése körüli hasznos információkat fogjuk összefoglalni.
Tovább
A szója sikeres termesztésének szempontjából az egyik kulcsfontosságú agrotechnológiai művelet a vetés, de mielőtt „kiveséznénk” a vetés munkafolyamatait, előtte választ kell kapjunk arra a nagyon fontos kérdésre, hogy „milyen vetőmagot is vessünk”? Cikksorozatunk jelenlegi írásában a kérdéssel kapcsolatosan felmerülő ismeretekről igyekeznénk minél több információt megosztani az érdeklődő olvasóink számára.
Tovább
A szója termesztését bemutató cikksorozatunk jelenlegi írásában szeretnénk ismertetni olvasóinkkal, hogy az elővetemények függvényében miként kell helyesen elvégezni a vetést megelőző talajelőkészítési munkálatokat.
Tovább
A fokhagyma a különleges növényeink közé tartozik. Már a középkorban is bíztak gyógyító és tisztító erejében, emiatt gerezdjét amulettként hordták a nyakukban az emberek. Egészségügyi szempontból több okunk is van rá, hogy fogyasszuk. A fokhagymának erős antibakteriális és gombaellenes hatása van, allicin nevű vegyülete pedig ráksejtellenes tulajdonsággal bír. Tartalmaz szénhidrátot, fehérjét és nagyon sok ásványi anyagot, valamint A-, B-, C- és E-vitamint. Erős antioxidáns hatása van, melynek segítségével erősíti az immunrendszert. Illatát az ajoén nevű kéntartalmú anyagnak köszönheti. A fokhagyma segíti a szív- és az érrendszer élettani folyamatait, hozzájárul a vérnyomás és a koleszterin csökkentéséhez, s csökkenti az érelmeszesedés, az agyvérzés és a szívinfarktus kockázatát is. Ahhoz azonban, megfelelő minőségű fokhagymát tudjunk termeszteni, ismernünk kell a főbb ápolási munkákat és a betakarítás menetét. Az alábbiakban a fokhagyma gondozását és betakarítását ismertetjük.
Tovább
Sok fóliásparadicsom-termesztőnek okoz gondot a helyes generatív-vegetatív egyensúly fenntartása. Vagy akkora lombot nevel a tő, hogy a virágot is lerúgja, vagy olyan kicsit, hogy az már nem képes kinevelni a termést. Értelemszerűen azt a lombozat-termés arányt tartjuk ideálisnak, elérendő állapotnak, ami maximális termésmennyiséget biztosít. A lombozat (levélzet) a paradicsom esetében sem csak „dísz”, hanem annak a „motorja”. Itt folyik a napenergia megkötése, azaz a fotoszintézis, aminek az eredménye a termések kineveléséhez szükséges szerves anyagok létrehozása. Tehát a nagy terméshez megfelelően nagy levélzet is szükséges. Azonban a levélzet mennyiségét csak addig növelhetjük, amíg át nem billen az egyensúly, azaz nem megy a termés rovására.
Tovább