zöldségtermesztés

Új utakon a fóliasátras zöldségtermesztésben, avagy megoldások a talajproblémákra (1.)

Cséke Annamária Kisokos ,,,,,,,,,,
Új utakon a fóliasátras zöldségtermesztésben, avagy megoldások a talajproblémákra (1.)

Az előző tízrészes cikksorozatunkban (A fóliaházak talajainak javítása, termőképességének megőrzése, növelése) részletesen ismertettük azokat a lehetőségeket, amelyek segítségével megőrizhetjük fóliaházaink talajainak minőségét, termőképességét. Fontos, hogy felhívjuk a gazdálkodók figyelmét arra, hogy minden lehetőséget megragadva „tíz körömmel” kell ragaszkodniuk ahhoz, és mindent meg kell tenniük annak érdekében, hogy megőrizzék talajaik termőképességét. Ugyanis abban az esetben, ha egy termelő már nem tud a fóliasátrában talajon termeszteni, akkor a további sikeres termesztés érdekében változtatásokat kell alkalmaznia. Ezen változtatások mindegyike pedig jelentős többletköltségekkel jár, akár a talajjavítási munkálatokhoz viszonyítva is, ami viszont jelentősen meg tudja terhelni egy családi vállalkozás kasszáját.

Tovább

A sütőtök termesztése

Cséke Annamária Egyéb kultúrák ,,,,,,,,,,,
A sütőtök termesztése

A sütőtök Amerikából származik, ahol az őslakosok körében a kukorica és a bab mellett a legfontosabb tápláléknak számított. Kiemelkedő mennyiségben található benne A-, B1-, B2-, B3-, B6-, C- és E-vitamin. Tartalmaz még számos ásványi anyagot és nyomelemet. Magas kalcium-, nátrium-, magnézium-, vas-, cink-, foszfor-, réz-, szelén- és mangántartalma is figyelemre méltó. Nálunk a sütőtök az ősz egyik legkedveltebb eledele, amely nemcsak levesként vagy sütve finom, de remek pürét, kekszet és süteményeket készíthetünk belőle. Az alábbiakban a sütőtök termesztését ismertetjük.

Tovább

A hajtatási paradicsom kiültetése

Cséke Annamária Fő kultúrák,Paradicsom ,,,,,,,,,
A hajtatási paradicsom kiültetése

Az Ukrajnában dúló háború ellenére mind több kárpátaljai magyar család lát fantáziát a zöldséghajtatásban, ezen belül is a paradicsom hajtatásában. Ennek egyik oka, hogy a monokultúrás termesztést nehezen tűrő uborkával szemben sokkal könnyebben termeszthető, másrészt az intenzív szabadföldi lugasos paradicsom visszaszorulása miatt a nyári időszakban is viszonylag jól eladható a minőségi hajtatott paradicsom.

Tovább

A csemegekukorica gyomirtása II.

Cséke Annamária Egyéb kultúrák ,,,,,
A csemegekukorica gyomirtása II.

A kisalagutas termesz­tés agrotechnikai gyom­szabályozása

Ha palántázott csemegekukoricát akarunk kiültetni, fontos a tervezés, a megfelelő technológia pontos alkalmazása. Ne feledjük, hogy a korai szabadföldi termesztésnél a hideg időjárás következtében a növények sokkal érzékenyebbek. A csemegekukorica érzékenységét figyelembe véve fontos, hogy minden gyomszabályozási eljárást vegyünk számításba, tudjuk, mit és hogyan alkalmazhatunk, és ami a legfontosabb: hogy mikor is élhetünk e lehetőségekkel. A következőkben nemcsak a vegyszeres gyomszabályozásra fogunk kitérni, hanem minden olyan technológiai elemre, mely segíthet a gyomok visszaszorításában. A vegyszeres gyomirtás önmagában nem biztosítja a jó eredményt, ennél valamivel többre van szükség, ha korai csemegekukoricával akarunk piacra jutni.

Tovább

A karalábé hajtatása a tavaszi időszakban

Cséke Annamária Egyéb kultúrák ,,,,,
A karalábé hajtatása a tavaszi időszakban

A karalábé hajtatása már régiónkban sem ismeretlen a gazdák körében. Egyre több termelőtől hallani, hogy megpróbálkoznak a növény tavaszi, fűtés nélküli hajtatásával. Az elmúlt években igen jók voltak a korai piaci árak, talán ez is arra ösztönzi őket, hogy belevágjanak a termesztésébe. Az alábbiakban a karalábéhajtatás menetét ismertetjük.

Tovább

A sárgarépa gyomirtása III.

Cséke Annamária Egyéb kultúrák ,,,,,,,,,
A sárgarépa gyomirtása III.

A sárgarépa kelés utáni gyomszabályozása

A sárgarépa termesztése során a kelés utáni gyomirtás kiemelten fontos feladat, mivel a fiatal növény lassú kezdeti fejlődése és gyenge gyomelnyomó képessége miatt a gyomnövények gyorsan elnyomhatják. Sorozatunk utolsó részében a kelés utáni gyomirtás lehetőségeit foglaljuk össze.

Tovább

A fóliaházak talajainak javítása, termőképességének megőrzése, növelése (6.)

Cséke Annamária Kisokos ,,,,,,,,
A fóliaházak talajainak javítása, termőképességének megőrzése, növelése (6.)

A jelenlegi cikksorozatunkkal továbbra is az a célunk, hogy olvasóink számára ismertessük azokat a lehetőségeket, amelyek alkalmazásával (talaj-átmosatás) lehetőségük nyílik a fóliaházaik talajainak javítására, valamint azok termőképességének megőrzésére, növelésére. Cikksorozatunk előző részében részletesen kifejtettük azt, hogy miért van szükség a fóliaházaink talajának folyamatos kontrol alatt tartására és azt is bemutattuk, hogy az aktuális talajvizsgálatokat mikor és miként kell elvégezni. Jelenlegi írásunkban pedig a mérésekből adódó eredmények függvényében elvégzendő további talajjavítási lehetőséget szeretnénk bemutatni.

Tovább

A sárgarépa gyomirtása II.

Cséke Annamária Egyéb kultúrák ,,,,,,,,
A sárgarépa gyomirtása II.

A vetés utáni, kelés előtti gyomirtás lehetőségeiről

A sárgarépa termesztésében a vetés utáni, de még a kelés előtti időszak gyomszabályozása kritikus jelentőségű a sikeres termesztés szempontjából. Ez az időszak különösen fontos, hiszen ekkor alapozhatjuk meg a kezdeti gyommentes környezetet, amely meghatározó a fiatal növények fejlődése szempontjából. A következőkben áttekintjük azokat a lehetőségeket és technológiákat, amelyek ebben a szakaszban rendelkezésünkre állnak.

Tovább

Időszerű kártevők megjelenése a zöldségtermesztésben (2.) – Takácsatkák és az ellenük való védekezés lehetőségei

Cséke Annamária Kisokos ,,
Időszerű kártevők megjelenése a zöldségtermesztésben (2.) – Takácsatkák és az ellenük való védekezés lehetőségei

Ez a kártevő egy rendkívül sok tápnövénnyel rendelkező károsító, amely a különböző zöldségnövényeken (uborka, paradicsom, paprika stb.) kívül egyéb más gyümölcsféléket (szamóca, szilva, alma stb.), valamint dísz-, gyógy- és fűszernövényeket is erőszeretettel károsít. Mivel ennek a kártevőnek is (hasonlóan a levéltetvekhez) egy éven belül 10-12 nemzedékük is előfordulhat, ezért megjelenésükre az év különböző szakaszaiban számítanunk kell. Egyaránt találkozhatunk velük szabadföldön és a termesztő létesítményekben, valamint kora tavasztól késő őszig, mindaddig, amíg a feltételek adottak az életkörülményeikhez.

Tovább

Időszerű kártevők megjelenése a zöldségtermesztésben (1.) – Levéltetvek és az ellenük való védekezés lehetőségei

Cséke Annamária Kisokos ,,
Időszerű kártevők megjelenése a zöldségtermesztésben (1.) – Levéltetvek és az ellenük való védekezés lehetőségei

Kertészkedő emberek számára nem ismeretlen ez a kártevő és annak kártétele sem, ugyanis a kertünk szinte minden zöldség- és gyümölcsnövényén, valamint egyéb más kultúrnövényeken is találkozhatunk velük. A levéltetűfajoknak több ezer fajtája ismert és tápnövényeik szinte „megszámolhatatlanok”. Találkozhatunk: zöld, sárga, fekete, piros stb. színűekkel egyaránt. Időszerű megjelenésük (rajzásuk) az év különböző szakaszaiban fordul elő. Az egyik ilyen a nyár végi, ősz eleji időszak, ugyanis ilyenkor kezdenek leginkább megjelenni és betelepedni (kultúrában nem válogatva) a termesztő létesítményeinkbe. Ezért a termelőnek már ilyenkor „résen kell lennie” és meg kell akadályoznia, hogy felszaporodjanak és elhatalmasodjanak a termesztett növényállományaikon. Jelenlegi írásunkkal szeretnénk bemutatni magát a kártevőt, kártételüket és az ellenük való védekezés lehetőségeit.

Tovább