A 2025. június 12-én újabb emlékezetes napot tölthettünk együtt a „Kárpátaljai Gasztroműhely – Ízek és Hagyományok” programsorozat keretében, a Kárpátaljai Magyar Líceum nagydobronyi részlegén.
A hangulat már a délelőtti órákban fantasztikus volt – a konyha zsúfolásig megtelt, mindenki serényen dolgozott: rotyogott a borscs, sült a húsos batyu, a romániai partnerek által bemutatott koltói töltött béles pedig szép sorban elkészült. A gyerekek rendszeresen visszajártak a konyhába kóstolni a frissen sült bélest – nem is csoda, hiszen nagyon finom lett!
Az ebéd alkalmával mindenki megízlelhette a közösen elkészített fogásokat – a romániai vendégek különösen dicsérték a borscsot, és a húsos batyut is, amit a gyerekek csak „kisdinónak” neveztek el.
A program egyik különleges eleme volt, hogy minden résztvevő egy egyedi, névre szóló vágódeszkát kapott, amelyet Deme Marika pirográf technikával (fába égetéssel) díszített. A deszkákra személyes motívumok, nevek és minták kerültek – Marika minden egyes darabot a résztvevők ötletei és kívánságai alapján készített el, így igazán személyes és maradandó ajándékkal térhetett haza mindenki.
Ezúton is hálásan köszönjük Deme Marikának a precíz, szívből jövő munkáját és a sok-sok egyedi alkotást!
A gyerekeknek külön kézműves foglalkozásokkal is készültünk: volt kifestés, pünkösdi virágkoszorú készítés, krepp papírból rózsakészítés és arcfestés is.
Ez a nap nemcsak a gasztronómiáról szólt, hanem az együtt töltött idő öröméről, a hagyományok megőrzéséről és a közös élmények erejéről is.
Hálásan köszönjük minden résztvevőnek, önkéntesnek, valamint a Szatmár Vidékfejlesztéséért Egyesület képviselőinek, hogy részesei lehettünk ennek a különleges közösségi napnak!
