– alapítvány a kárpátaljai magyar vidékért –
Miközben továbbra is dúl a háború Ukrajnában, a zöldséghajtató gazdák nagy része a Luther Márton-i optimizmus jegyében újra és újra beülteti a fóliasátrait. Azonban egyre többen választják az uborka helyett a paradicsom hajtatását. A talajuntság mellett ebben az is közrejátszik, hogy ez a növény valamivel igénytelenebb, mint az uborka.
Tovább
A szabadföldi paradicsomot palántaneveléssel és helyre vetéssel is lehet szaporítani. Vidékünkön a palántaneveléssel történő szaporítás a meghatározó jelentőségű.
Tovább
A paradicsom a fajtagazdag növények közé tartozik, a vetőmagcégek bő kínálatának hála a gazdának van miből válogatnia. A fajták a növekedési erélyükben, a bogyók külső megjelenésében és tömegében, minőségi tulajdonságaikban, a termőhelyhez való alkalmazkodás képességében, valamint a betegségekkel szembeni ellenállóságukban is különböznek egymástól. A gazda esetében a választás szempontjai alapvetően a termesztés céljától és körülményeitől függnek.
Tovább
Az utóbbi években – a korábbi évekhez képest – a hajtatott paradicsomtermesztés jelentősen bővült, míg a szabadföldi termesztés a jelek szerint hanyatlófélben van. Ennek magyarázata egyrészt az lehet, hogy a gazdák nagy többsége úgy véli, biztonságosabban, kockázatmentesebben tudnak termeszteni hajtatásban, másrészt a szabadföldi paradicsom betakarításának fő időszaka nyárra esik, amikor jóval alacsonyabbak az árak. Ennek ellenére még mindig vannak gazdák, akik – akár a hajtatás mellett is – foglalkoznak szabadföldi paradicsomtermesztéssel.
Tovább
A paradicsom fajtaválasztása nem is olyan egyszerű dolog az utóbbi időkben. A hatalmas fajtaválaszték, amelyet a vetőmaggyártó cégek kínálnak, nem könnyíti meg a paradicsomot termesztő gazda dolgát. Alábbi cikkünkben sorra vesszük a termesztő, a vásárló és a fogyasztó elvárásait a paradicsomfajtákkal szemben.
Tovább
A korábbi évekhez hasonlóan idén is igen sok gazda döntött úgy, hogy másodvetésként paradicsomot ültet a fóliasátraiba. Az őszi termesztésnek is – akárcsak a tavaszinak – megvannak a maga nehézségei, melyekkel számolnia kell a termesztőnek. Alábbi írásunkban sorra veszünk néhányat a termesztés során elengedhetetlen tennivalók közül.
Tovább
A másodvetésű paradicsomállományok egyik gombás betegsége a kladospórium, miután a kórokozó – a botritiszhez hasonlóan – inkább ősszel jelenik meg a fóliasátrakban. A kedvezőtlen időjárás, valamint a kevesebb fény következtében az arra hajlamos fajták szinte mindegyikénél jelentkezik ez a kór. Bár vannak ellenálló fajták (a csomagoláson ezt C betű jelzi), de az utóbbi időben elterjedt LSL-fajták (hosszan pulton tarthatók) többsége nem rezisztens a kórokozóval szemben. Így azok a paradicsomtermesztő gazdák, akik ilyen fajtákkal rendelkeznek, számíthatnak a betegség megjelenésére. Hogy mik a betegség tünetei, és hogyan védekezhetünk ellene, arról alábbi írásunkban olvashatnak.
Tovább
Az őszi időszak egyik legveszélyesebb kórokozója a szürkepenész. Az időjárási viszonyok és a gazdák figyelmetlenségének kombinációja a fertőzés tömeges fellépéséhez vezethet, ami hatalmas terméskiesést jelent. Érdemes tehát komoly figyelmet fordítani erre a betegségre, pontosabban az ellene való védekezésre. Ugyanis a fertőzés csírái óhatatlanul is minden fóliasátorban jelen vannak.
Tovább
A paradicsomot támadó baktériumos betegségek egy részével már foglalkoztunk egy korábbi írásunkban, de sajnos még nem értünk a végére a lehetséges kórokozók ismertetésének. Az alábbiakban további két olyan baktériummal foglalkozunk, amelyek megfertőzhetik az állományunkat, valamint szó lesz arról is, miként előzhetjük meg a fertőzést.
Tovább
Az elmúlt évekhez hasonlóan az idei tavasz ingadozó időjárásának (hideg-meleg váltakozása) köszönhetően sok állományban felütötte a fejét a baktériumos betegség valamelyik változata. Mivel ezeknek a betegségeknek a többsége a nyári melegben is fertőzhet, így azoknak a gazdáknak is számolniuk kell az esetleges előfordulásukkal, akik másodvetésként (őszi) paradicsomot termesztenek fóliasátraikban. Az alábbiakban a paradicsomot fertőző baktériumos betegségek tüneteiről és a védekezés lehetőségeiről írunk.
Tovább