A citromfű (Melissa officinalis) egy kedvelt, évelő gyógynövény, amely számos jótékony hatása miatt már évszázadok óta használnak a gyógyászatban és a gasztronómiában is. Eredetileg a Földközi-tenger vidékéről származik, de ma már a világ számos részén termesztik, főként mérsékelt éghajlaton.
Botanikai leírás: A citromfű az árvacsalánfélék (Lamiaceae) családjába tartozó, kellemes, citromra emlékeztető illatú, fehér virágú, évelő növény. A Közel-Keletről származik, a mediterrán éghajlatot kedveli. Vadon csak szórványosan fordul elő, de kertekben sokfelé megtalálható.
A citromfű lágy szárú 40-80 cm magas, az ajakosok családjába tartozó évelő növény. Szárai elágazók, levelei keresztben átellenesek, fogazott szélűek, kellemes illatúak.
Termesztés és betakarítás: A citromfű hazánkba napjainkban méltán egyre növekvő népszerűségnek örvend, mivel könnyen hozzáférhető és sokoldalú gyógynövényről, illetve fűszernövényről beszélünk. A citromfű napos vagy félárnyékos helyen fejlődik a legszebben. Talajigénye közepes, de kedveli a laza szerkezetű, jó vízáteresztő képességű, humuszban gazdag talajokat. Fagytűrő, de a keményebb teleken visszafagyhat, tavasszal azonban gyorsan regenerálódik. Szaporítása tőosztással, dugványozással vagy magvetéssel történhet. A magról vetett növények általában második évre fejlődnek teljes méretűvé. A levelek gyűjtését virágzás előtt ajánlott végezni, amikor az illóolaj-tartalom a legmagasabb.
Drogja és hatóanyagai:
A citromfű gyógyászati szempontból hasznos része a szárított föld feletti hajtás, amelyet Melissae herba néven ismerünk. Leginkább a levelek és a fiatalabb hajtások számítanak értékes drognak, mert ezekben található meg a legtöbb hasznos anyag.
A citromfű fő hatóanyagai az illóolajok, amelyek közül kiemelkedik a citral, a citronellal. Ezek az anyagok adják a növény jellegzetes, friss, citromos illatát, és főként a nyugtató, vírusellenes hatásokért felelősek.
Emellett a citromfű nagy mennyiségben tartalmaz polifenolokat is, mint például a rozmarinsavat, amelyek antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal bírnak. További fontos összetevők a flavonoidok, amelyek sejtvédő hatásúak, valamint a cserzőanyagok, amelyek enyhén fertőtlenítő és összehúzó hatásúak, különösen emésztési problémák esetén.
A citromfű hatóanyagai együtt fejtik ki jótékony hatásukat, különösen az idegrendszer megnyugtatásában, az alvás támogatásában, valamint a vírusok, például a herpeszvírusok elleni védekezésben.
Fontos, hogy a szárított citromfüvet száraz, fénytől védett helyen tároljuk, így akár egy évig is megőrzi a hatóanyag-tartalmát.
Farmakológiai hatás, felhasználás:
A citromfű természetes gyógyhatásai
Fájdalomcsillapító, gyulladáscsökkentő a citromfű hatékonyan enyhíti az ízületi- és izomfájdalmakat, továbbá természetes gyulladás- és lázcsökkentő hatással bír. Olaját számos ízületi- és izomfájdalmak kezelésére szolgáló kenőcsök és krémek összetevői között megtalálhatjuk, hasonló célokra alkalmazhatjuk továbbá a citromfüvet belsőleg is, gyógytea vagy citromfű-kivonat étrend-kiegészítők formájában, baktérium- vírus- és gombaölő hatású. A sokoldalú gyógynövény természetes antibakteriális, antivirális és antimikrobiális hatással bír, külsőleg és belsőleg alkalmazva is segítséget nyújt a szervezetben található fertőzések leküzdéséhez, támogatja az emésztést.
A citromfű olajának alkalmazásával hozzájárulunk az emésztési folyamatok normál működésének megőrzéséhez, a növény kivonata serkenti a mirigyváladék termelődését, így csillapítja a gyomorrontás kellemetlen tüneteit. Jótékony hatásai között fontos továbbá megemlítenünk természetes stresszoldó tulajdonságát is. A citromfű gyógytea fogyasztása segíthet, ha nehezen tudunk elaludni, ellazító hatása révén pedig a relaxáló hatású masszázsolajoknak is kedvelt összetevője. Nyugtató hatása aromaterápiás alkalmazása során, párologtató használatával is könnyedén érvényesül.
Felhasználása széleskörű: készíthetünk belőle teát, tinktúrát, illóolajat, krémeket, vagy alkalmazhatjuk kapszulák formájában is. Ezen kívül kulinárisan is felhasználható, különösen halételekhez és szárnyasokhoz, de salátákba, levesekbe és desszertekbe is remekül illik.
Papfalusi Barbara
2. évfolyamos kertészmérnöki hallgató