A fokhagyma termesztése 2.

A fokhagyma termesztése 2.

A fokhagyma a különleges növényeink közé tartozik. Már a középkorban is bíztak gyógyító és tisztító erejében, emiatt gerezdjét amulettként hordták a nyakukban az emberek. Egészségügyi szempontból több okunk is van rá, hogy fogyasszuk. A fokhagymának erős antibakteriális és gombaellenes hatása van, allicin nevű vegyülete pedig ráksejtellenes tulajdonsággal bír. Tartalmaz szénhidrátot, fehérjét és nagyon sok ásványi anyagot, valamint A-, B-, C- és E-vitamint. Erős antioxidáns hatása van, melynek segítségével erősíti az immunrendszert. Illatát az ajoén nevű kéntartalmú anyagnak köszönheti. A fokhagyma segíti a szív- és az érrendszer élettani folyamatait, hozzájárul a vérnyomás és a koleszterin csökkentéséhez, s csökkenti az érelmeszesedés, az agyvérzés és a szívinfarktus kockázatát is. Ahhoz azonban, megfelelő minőségű fokhagymát tudjunk termeszteni, ismernünk kell a főbb ápolási munkákat és a betakarítás menetét. Az alábbiakban a fokhagyma gondozását és betakarítását ismertetjük.

Tovább

Korai fakadás, kezdődnek a zöldmunkák

Korai fakadás, kezdődnek a zöldmunkák

Az idei évben az átlagosnál melegebb februárnak köszönhetően a szőlőtőkék a megszokottnál korábban ébredtek. A nedvkeringés beindulása után hamar következett a rügypattanás. Ennek köszönhetően az átlagosnál körülbelül három héttel jár előrébb a vegetáció. A hajtások hossza elérte a 10-20 cm, tehát a zöldmunkákat és a növényvédelmi munkákat eszerint kell végezni, nem naptár szerint. De nézzük sorban, milyen feladat vár most a szőlészekre.

Tovább

A magnólia

A magnólia

A magnólia – más néven liliomfa – vitathatatlanul a tavasz egyik legfeltűnőbb növénye. Hatalmas, pompás virágai olyan ámulatba ejtő látványt nyújtanak a kopár hónapok után, hogy még a rövid ideig tartó virágzás ellenére is érdemes legalább egy magnóliafácskát nevelgetni a kertben. Az alábbi írásban összegyűjtöttük, amit tudni kell erről az elegáns növényről.

Tovább

A fokhagyma termesztése

A fokhagyma termesztése

A fokhagyma az emberiség egyik legrégebben termesztett kultúrnövénye. Őshazája Kazahsztán és Kirgizisztán déli területei. Már az ókorban az egyiptomiak, a görögök, a rómaiak állandóan termesztett és fogyasztott növénye volt. Vidékünk falvaiban – főleg csak a háztáji kiskertekben – saját részre ültetik a gazdasszonyok, azonban voltak már kísérletek a termesztésére nagyobb területeken, piaci értékesítésre is. Az alábbiakban a fokhagyma szabadföldi termesztéséről írunk.

Tovább

Szőlő ültetése, pótlása a tavaszi időszakban

Szőlő ültetése, pótlása a tavaszi időszakban

Szőlő telepítésére, tőkék pótlására a szőlő nyugalmi időszakában van lehetőségünk. Ez az időszak novembertől körülbelül május végéig tart. A telepítés kezdete a lombok lehullása után, a hajtások beérése, fásulása után indul és egészen a nagyobb fagyok beálltáig tart. Az utóbbi évek enyhe telei közben gyakorlatilag télen is lehet szőlőt ültetni. Tavasszal pedig a telepítési időszak egészen addig tart, amíg a szaporító anyag meg nem indul.

Tovább

A japán fűz gondozása

A japán fűz gondozása

Az elmúlt néhány évben igazán népszerűvé vált a különlegesen szép lombozattal díszítő, tarka levelű japán fűz (Salix integra Hakuro-nishiki). Megvan minden előnyös tulajdonsága, ami ahhoz kell, hogy a kert sztárja legyen. Kompakt mérete, könnyű gondozhatósága és nagyszerű díszítőértéke számos lehetőséget kínál e tarka cserje számára. Az alábbiakban bemutatjuk ezt a csodás növényt.

Tovább