– alapítvány a kárpátaljai magyar vidékért –
A szőlőültetvényekben az idén a szokásos időben indult meg a vegetáció. Bár az elmúlt évek során tapasztalt korai fakadáshoz képest 2025-ben a szokásos ütemben ébredtek a tőkék, a tavasz előrehaladásával elvégzendő zöldmunkák és növényvédelmi feladatok időzítése továbbra is kritikus jelentőségű. A hajtások hossza mára eléri a 10-20 centiméternyi hosszúságot, így a fonológiai állapothoz igazodó műveletek végrehajtása elengedhetetlen.
Tovább
Jelenlegi cikksorozatunkkal szeretnénk bemutatni olvasóinknak azokat az ismertebb és kevésbé ismertebb termesztéstechnológiai lehetőségeket, amelyekkel megoldást (kiutat) lehet találni azokra az esetekre, amikor is már lehetetlenné válik egy adott termesztő-létesítményben a talajon történő termesztés. Cikksorozatunk első részében már nagyvonalakban érintettük azokat a lehetőségeket (oltási technológia, közegkultúra), amelyek az ismertebbek közé tartoznak. De a történet úgy „kerek”, ha a sokak számára „űrtechnológiának tűnő” lehetőségekről is említést teszünk. Jelenlegi írásunkban e termesztéstechnológiai lehetőségekről lesz szó.
Tovább
A citromfű (Melissa officinalis) egy kedvelt, évelő gyógynövény, amely számos jótékony hatása miatt már évszázadok óta használnak a gyógyászatban és a gasztronómiában is. Eredetileg a Földközi-tenger vidékéről származik, de ma már a világ számos részén termesztik, főként mérsékelt éghajlaton.
Tovább
A cickafark (Achillea millefolium) egy sokoldalúan felhasználható gyógynövény, amelyet már az ókor óta ismernek és használnak gyógyításra. Magyarországon is őshonos, gyakori mezei és réti növény.
Tovább
Ahogy hűvösebbre, szelesebbre fordul az időjárás, néhány nappal később szinte folyamatosan telefonálnak az uborkatermesztő gazdák, hogy elkezdett „taknyosodni” a kis uborkák csúcsa, és mivel permetezzenek ellene. Ilyenkor kénytelenek vagyunk elmagyarázni a tünet kialakulásának okát, folyamatát, veszélyeit, ugyanis a védekezés sikerességéhez fontos, hogy a gazdák megértsék a kiváltó okokat, s azokat szüntessék meg.
Tovább
A primula az egyik legkorábban nyíló virág, amely számos csodálatos színben kapható. Ez a virágzó cserepes dísznövény az egyik leggyakoribb nőnapi ajándék, mert nemcsak üde színfoltja lehet a lakásnak, hanem az ára is kedvező, könnyen megfizethető.
TovábbKöztudott, hogy a fehér fűz (Salix alba) nagyon könnyen szaporítható vegetatív úton. Ehhez elegendő a fűzfának bármely levágott részét a talajba leszúrni, és lesz egy új növényünk mindenféle gyökeresedést serkentő anyag használata nélkül. Számtalan olyan eset ismert, mikor a kihajtottak a fűzfából készült paradicsomkarók, sőt esetenként még a szomorúfűzből készült futballkapu is kizsendült. Ez annak köszönhető, hogy a Salix alba szöveteiben a megszokottnál magasabb koncentrációban vannak jelen az auxinoknak nevezett növényi hormonok, melyek többek között a járulékos gyökérképződést is elősegítik. Vannak módszerek, melyekkel ki tudjuk nyerni ezeket a növényi hormonokat és azt fel tudjuk használni egyéb növények vegetatív szaporításánál is.
Tovább
Az előző tízrészes cikksorozatunkban (A fóliaházak talajainak javítása, termőképességének megőrzése, növelése) részletesen ismertettük azokat a lehetőségeket, amelyek segítségével megőrizhetjük fóliaházaink talajainak minőségét, termőképességét. Fontos, hogy felhívjuk a gazdálkodók figyelmét arra, hogy minden lehetőséget megragadva „tíz körömmel” kell ragaszkodniuk ahhoz, és mindent meg kell tenniük annak érdekében, hogy megőrizzék talajaik termőképességét. Ugyanis abban az esetben, ha egy termelő már nem tud a fóliasátrában talajon termeszteni, akkor a további sikeres termesztés érdekében változtatásokat kell alkalmaznia. Ezen változtatások mindegyike pedig jelentős többletköltségekkel jár, akár a talajjavítási munkálatokhoz viszonyítva is, ami viszont jelentősen meg tudja terhelni egy családi vállalkozás kasszáját.
Tovább
A sütőtök Amerikából származik, ahol az őslakosok körében a kukorica és a bab mellett a legfontosabb tápláléknak számított. Kiemelkedő mennyiségben található benne A-, B1-, B2-, B3-, B6-, C- és E-vitamin. Tartalmaz még számos ásványi anyagot és nyomelemet. Magas kalcium-, nátrium-, magnézium-, vas-, cink-, foszfor-, réz-, szelén- és mangántartalma is figyelemre méltó. Nálunk a sütőtök az ősz egyik legkedveltebb eledele, amely nemcsak levesként vagy sütve finom, de remek pürét, kekszet és süteményeket készíthetünk belőle. Az alábbiakban a sütőtök termesztését ismertetjük.
Tovább