– alapítvány a kárpátaljai magyar vidékért –
A gyümölcstermesztésben a körterozsdát nem soroljuk a fő kórokozók közé, mégis évről évre megjelenik a körtefákon a bioültetvényekben, a kiskertekben és a nagyobb ültetvényekben is, ahol integrált termesztés folyik. A körterozsda nagyon agresszív kórokozó, s elszaporodva évről évre tönkreteheti körtefánkat, sőt akár a dísznövényeinket is.
Tovább
Folytatva cikksorozatunkat, most ennek a remek gyógy- és fűszernövénynek a termesztésével, ezenbelül a dugványok előkészítésével, ültetésével, ápolásával, betakarításával és felhasználásának lehetőségeivel fogunk megismerkedni.
Tovább
Mindenki szeretné minél korábban, még a tavaszi magas árakat kihasználva értékesíteni termését a piacon. Természetesen ez csak akkor lehetséges, ha a dömping előtt, vagyis az egyes termények tömeges piaci megjelenésénél korábban tudunk jelentkezni zöldségeinkkel. Ebből következik, hogy azon gazdák számára, akik már a kora tavaszi időszakban szeretnék betakarítani termésüket, ideális vetésmód a tél alá vetés. Tél alá vetésnek a zöldségtermesztésben a késő őszi vetést nevezik. Sokan nem gondolnák, de vannak olyan zöldségek, amelyeknek még november végén is elvethetjük a magjait kiskertünkben. Ezek az úgynevezett hidegtűrő zöldségfélék, amelyek egyébként február végén–március elején lennének vethetők, mint például a borsó, a sárgarépa, a petrezselyem, a hagyma. Az alábbiakban arról lesz szó, mire érdemes odafigyelni annak érdekében, hogy már tavasszal a saját kiskertünkben termett zöldségeket fogyaszthassunk.
TovábbA körteültetvényekben a varasodás közel azonos jelentőségű veszélyforrás, mint a tűzelhalás. A biológiai ültetvényekben igen nagy kárt tud okozni, ha a termelő nem gondolkozik előre, és nincs permetezési terve.
TovábbFolytatva a gyógy- és fűszernövények a kertjeinkben cikksorozatunkat, most egy olyan növényt és annak termesztési technológiáját szeretnénk bemutatni, amely igencsak közel áll a szívünkhöz. Ezt a növényt régen csak gyógynövényként ismerték, de a 15-16. század táján megjelent leírásokban a mai torma, mint az Alpok és a Kárpátok környéki népek ízesítő fűszere. Ételek fűszerezésére a középkorban elsőként a magyarok és a lengyelek kezdték el használni, ezért többen a mai napig ősmagyar zöldségnövényként tekintenek rá. Jelenleg is a Kárpát-medencében terem a legjobb minőségű és zamatú torma. Ezt bizonyítja az is, hogy jelenleg Európa torma iránti igényének csaknem a 90-95 %-át az említett két ország elégíti ki.
Tovább
Megszakítva a gyógy- és fűszernövények a kertjeinkben cikksorozatunkat, most egy igencsak aktuális témát szeretnénk megosztani olvasóinkkal, méghozzá azt, hogy az édesburgonyát (vagy másik nevén batátát) mikor és hogyan takarítsuk be. Nem utolsó sorban pedig szeretnénk felhívni a figyelmet arra, hogy miként tudjuk eltárolni hosszú távon az édesburgonya gumóinkat.
Tovább
A homoktövis telepítésével kapcsolatban már sok mindent megtudhattunk, de nem esett még szó a növény termesztése során felmerülő legnehezebb feladatokról, azaz a gondozásáról, betakarításáról, majd az azt követő tárolási és feldolgozási munkafolyamatokról. Jelenlegi cikkünkben ezeket fogjuk áttekinteni és kielemezni.
TovábbMetszés és zöldmunkák a tűzelhalás ellen
A tűzelhalás a lehető legveszélyesebb kórokozó a körtetermesztésben. Ha bekerül az ültetvénybe, csak metszéssel, fokozott odafigyeléssel és sok-sok munkával tudjuk visszaszorítani.
Tovább
Október folyamán az uborkahajtatásra használt fűtetlen fóliasátrak nagy része már kiürült, vagy legalább is az utolsó terméseket szedik lefelé a gazdák. Azonban a teendők ezzel nem értek véget, a fóliasátrakat még fel kell készíteni a következő szezonra. Ebben a cikksorozatunkban ezekhez a teendőkhöz szeretnénk néhány tippet adni.
TovábbAgrotechnikai védekezés tűzelhalás ellen
A termőhely és a fajta megválasztása döntő jelentőségű a körtetermesztésben. Már a telepítés előtt, illetve az újratelepítéskor meg kell vizsgálnunk a terület adottságait és a tűzelhalás előfordulásának veszélyét. A körtetermesztésben ez az elsődleges szempont.
Tovább