Egyéb kultúrák

Az őszi retektermesztés

Varga Gabriella Egyéb kultúrák
Az őszi retektermesztés

Az őszi-téli, valamint a kora tavaszi időszakban egyik kedvelt zöldségfélénk a retek. A retekfélék ízét a bennük levő kéntartalmú vegyületek, a mustárolaj-glikozidok adják. Bár ezek – főként éhgyomorra fogyasztva – gyomorbántalmakat okozhatnak, összességében a retket az egészségre kifejezetten kedvező hatású zöldségfélék közé sorolják. Vitaminokban, ásványi anyagokban gazdag, a népi gyógyászatban pedig emésztést segítő, köhögéscsillapító, antibakteriális hatása miatt is ajánlják fogyasztását.

Tovább

A sárgarépán jelentkező betegségek a tárolás során

Varga Gabriella Aktuális növényvédelmi előrejelzés,Egyéb kultúrák ,
A sárgarépán jelentkező betegségek a tárolás során

Az idei év csapadékos időjárása nem kedvezett a sárgarépa-ültetvényeknek. Igen sok háziasszony szembesült azzal a ténnyel, hogy a sok eső következtében még a talajban rothadásnak indult a termés, aminek következtében alig maradt sárgarépa, amit télire el lehetne raktározni. Hogy a még épp terméseket miként lehet a legmegfelelőbben tárolni, és hogy milyen betegségek támadhatják meg a termést a tárolás során, arról alábbi írásunkban olvashatnak.

Tovább

A hajtatott bab növényvédelme

Varga Gabriella Aktuális növényvédelmi előrejelzés,Egyéb kultúrák ,
A hajtatott bab növényvédelme

A bab növényvédelmét, akárcsak bármelyik palántáról nevelt kultúra esetében, még a palántanevelőben el kell kezdeni. Ugyanis a kórokozók igen korán, akár palántakorban is megtámadhatják a kis növényeinket. Így a palántaneveléstől kezdve egészen a kultúra betakarításáig fontos a folyamatos védekezés. Alábbi írásunkban a babot támadó betegségek megelőzésével és a védekezéssel foglalkozunk.

Tovább

A bokorbab hideghajtatása

Varga Gabriella Egyéb kultúrák,Kisokos ,
A bokorbab hideghajtatása

Bizonyára sokan halottak már a bokorbab hajtatásáról a tavaszi időszakban, ami Fertősalmáson és környékén szinte hagyománnyá vált. Az almásiak előbb retket termesztenek hideghajtatásban, és miután felszámolták az állományt, következik a bab. Az alábbiakban sorra vesszük, hogy mik a bab igényei, és felvázoljuk, hogyan is folyik a termesztése hajtatásban.

Tovább

A gyökérzöldségek fajtaválasztása

Varga Gabriella Egyéb kultúrák,Kisokos ,
A gyökérzöldségek fajtaválasztása

Mostanra már minden korai hajtatásba kezdő gazdának el kellett döntenie, milyen növényt szeretne termeszteni idén tavasszal a fóliasátrában. A korai hideghajtatásra vállalkozó gazdáknál, akár a hónapos retek, akár a sárgarépa vagy egyéb kultúra mellett döntöttek, egyaránt felmerül a fajtaválasztás kérdése. Az alábbiakban a retek és a sárgarépa fajtaválasztásáról lesz szó.

Tovább

A spenót téli hajtatásáról

Varga Gabriella Egyéb kultúrák ,
A spenót téli hajtatásáról

A fóliasátrak építése és fenntartása nagyon sokba kerül. Ezért a hajtatás csak akkor lehet gazdaságos, ha a termesztő berendezések kihasználtsága maximális, azaz az év minél nagyobb hányadában folyik benne valamilyen termelés. Ennek eléréséhez két lehetőség áll előttünk: a fűtött hajtatás, vagy a hidegtűrő zöldségfélék hajtatása fűtetlen fóliasátrakban. Nagyon sok termelő ez utóbbi mellett döntött, s foglakozik áttelelő zöldségek hajtatásával. E cikksorozatunk előző részeiben már megtárgyaltuk a saláta valamint a sóska téli hajtatásának főbb tudnivalóit, most pedig a spenót termesztésére térünk ki.

Tovább