A fejes saláta hajtatása (3.) – Az állomány ápolása és betakarítása

A fejes saláta hajtatása (3.) – Az állomány ápolása és betakarítása

A fejes saláta hajtatását bemutató előző két cikkünkben beszámoltunk arról, hogy mik azok a szempontok, amiket figyelembe kell venni a megfelelő fajta kiválasztásánál. Bemutattuk azt is, hogy miként választhatjuk ki a megfelelő vetési és ültetési időpontokat, annak függvényében, hogy kellő időpontban és a vártnak megfelelően tudjuk betakarítani a termésünket. Továbbá felhívtuk olvasóink figyelmét arra is, hogy a sikeres termesztés szempontjából milyen jelentőséggel bír az, ha erős, egészséges, edzett és fejlett palántákat ültetünk. De a sikeres termesztés szempontjából ezeken az imént felsorolt tényezőkön túl, ugyan ilyen fontos az is, hogy az ültetést követően, hogyan ápoljuk, hogyan óvjuk meg a növényeink egészségét, és nem utolsó sorban, hogyan takarítsuk be a megtermelt portékáinkat. Ebben a cikkünkben a fejes saláta ültetésétől – betakarításáig időszakkal fogunk foglalkozni.

Tovább

Az új szezon a palántanevelőben kezdődik! (4.) – A tavaszi hajtatási paradicsom palántaneveléséről

Az új szezon a palántanevelőben kezdődik! (4.) – A tavaszi hajtatási paradicsom palántaneveléséről

A járványszerűen terjedő uborka tőhervadása miatt a kárpátaljai magyar fóliakertészek tömegesen állnak át valamilyen más zöldség hajtatására. Egy időben a szamóca volt a sláger, de egyre többen a paradicsomban látják a reményt. Ebben talán közrejátszik az is, hogy az elmúlt évek rendkívül sikeres voltak a paradicsomtermesztők szemszögéből. A tavaszi-nyári hajtatási szezonban a jövedelmezősége már az uborkáéval vetekszik, miközben az őszi szezonban sokszor meg is előzi.

Tovább

A hónapos retek hajtatása

A hónapos retek hajtatása

A hónapos retek az egyik legelső növény, amelyet kora tavasszal vetni lehet. A retek vetése nagyon korai időpontra tehető, hideghajtatásban ez akár február elején-közepén is megtörténhet. A fóliás termesztésben nagyon fontos növény, mivel rövid a tenyész­ideje és nagy a hidegtűrése. Sokan előveteményként ültetik, a gazdálkodásból élők számára így a hónapos retek az első nagyobb bevételi forrás, és igyekeznek minél előbb elvetni, hogy a főnövény ültetése egyetlen napot se csússzon miatta.

Tovább

A fejes saláta hajtatása (1.)

A fejes saláta hajtatása (1.)

A tavalyi (2020-as) év szinte minden termelő számára nehéznek bizonyult, de a legnagyobb „csapást” talán mégis azok a termelők szenvedték el, akik a saláta termesztésével foglalkoztak. Ez azzal magyarázható, hogy a fejes saláta felvásárlói körének legnagyobb részét az éttermek, szállodák és egyéb vendéglátó egységek teszik ki, s ezek az intézmények a tavalyi évben nem, vagy csak korlátozott módon működhettek. Ennek ellenére mégis akadnak jelentős számban termelők, akik bizakodva tekintenek a jövőbe, és ha még kisebb területen is, de belevágnak a fejes saláta termesztésébe. Ebben a cikkünkben szeretnénk tanácsokkal ellátni a kezdő termelőket, megosztva velük a rutinosabb gazdák tapasztalatait.

Tovább

A zöldhagyma hajtatásáról (1.)

A zöldhagyma hajtatásáról (1.)

A zöldhagyma egy sokak által kedvelt zöldségnövény. A fogyasztók számára azért, mert ez a növény jelenti számukra a téli és kora tavaszi időszakban az első vitamint, míg a fólia alatti hideghajtatással foglalkozók számára az első bevételi forrást. Ezért fontosnak találtuk, hogy megosszuk olvasóinkkal ennek a növénynek a termesztési technológiáját, hogy az ezzel kapcsolatban felmerülő kérdésekre választ kaphassanak.

Tovább

A korai zöldségnövények hajtatása Kárpátalján (1.)

A korai zöldségnövények hajtatása Kárpátalján (1.)

Fejes káposzta

A fejes káposzta hajtatása meglehetősen régóta elterjedt Kárpátalján. Ma már nemcsak az ukrán falvakban népszerű tevékenység, de egyre több magyar gazda is foglalkozik vele. Mivel a hidegtűrő növények közé tartozik, ezért korán termeszthető, s így azoknak a gazdáknak is van lehetőségük a korai hajtatásra, akiknek a fóliájából hiányzik a fűtési rendszer. Nem véletlen, hogy egyre több gazda fontolgatja a hajtatott fejes káposzta termesztését, kihasználva a korai, fűtés nélküli termesztésre kínálkozó lehetőséget. A téli időszakban a palántanevelés akár nyolc hét is lehet, ebből kifolyólag a gazdáknak a korai hajtatáshoz már decemberben el kell kezdeniük a palántanevelést.

Tovább

A paprika biológiai növényvédelme a hajtatásban (2.)

A paprika biológiai növényvédelme a hajtatásban (2.)

Az előző cikkünk folytatásaként ebben a cikkben a paprika kártevő elleni biológiai növényvédelmét szeretnénk bemutatni olvasóinknak. Mint azt az 1. részben is jeleztük, a hajtatott paprika biológiai növényvédelmében az igazi áttörést a nyugati virágtripsz elleni biológiai védekezés bevezetése jelentette.

Tovább

A bokorbab hideghajtatása

A bokorbab hideghajtatása

Bizonyára sokan halottak már a bokorbab hajtatásáról a tavaszi időszakban, ami Fertősalmáson és környékén szinte hagyománnyá vált. Az almásiak előbb retket termesztenek hideghajtatásban, és miután felszámolták az állományt, következik a bab. Az alábbiakban sorra vesszük, hogy mik a bab igényei, és felvázoljuk, hogyan is folyik a termesztése hajtatásban.

Tovább