– alapítvány a kárpátaljai magyar vidékért –
A januári időszak kulcsfontosságú a szőlőtermesztésben, hiszen ekkor kezdődnek a metszési munkálatok. A nagyobb területen gazdálkodók már megkezdték ezt a kényes munkafolyamatot, míg a kiskerttulajdonosok még várhatják a kellemesebb időjárást, hiszen ha 5-10 nap alatt végezni tudnak a munkával, nem szükséges azonnal elkezdeniük. A téli időszak azonban kiváló lehetőséget nyújt egy másik fontos feladat előkészítésére: a szőlő szaporítására.
Tovább
A kárpátaljai szőlősgazdák számára a tél kezdeti időszaka, különösen december hónap kiváló lehetőséget nyújt a következő év megfelelő előkészítésére. Vidékünk változékony időjárása miatt különösen fontos, hogy ezeket a munkálatokat megfelelő időben és alapossággal végezzük el, használjuk ki a fagymentes időszakokat. Sajnálatos módon a klímánk változását erősen érezzük.
Tovább
A szőlősgazdák számára az ősz nemcsak a szüret befejezését jelenti, hanem az új telepítések és a tőkehiányok pótlásának ideális időszakát is. Bár a szőlő ültetésére a mélynyugalmi időszak alatt bármikor lehetőség van, amikor a talaj nincs átfagyva, az őszi telepítésnek számos előnye van a tavaszival szemben. A téli csapadék természetes módon iszapolja a földet a gyökerekre, tavasszal a talaj felmelegszik, a gyökerek fejlődése már a földben megkezdődik, mire a föld feletti részek kihajtanának. Ez magasabb foganási arányt okoz a tavaszi ültetéssel összehasonlítva.
Tovább
A korai tavasznak és nagy melegnek köszönhetően a 2024-es évjáratban igen korán kezdődött a szőlők szüretje. A szőlők egy jelentős része már feldolgozásra került, a hordókban, a tartályokban már az erjedés is beindult. A nagy szárazságnak és forróságnak köszönhetően a mennyiségek kilóban nem túl nagyok, de jó szüreti időpontválasztással megfelelő a savtartalom és kiemelkedően magas cukrokat mérnek a gazdák. Nézzük meg egy kicsit pontosabban, milyen is a szőlő cukortartalma, és milyen is a maradékcukros, félédes bor.
Tovább
Vidékünkön, Kárpátalján, is lassan elkezdődik a borszőlők szedése, szüretje. A borszőlők betakarítása több szempontból is eltér a csemegeszőlők szedésétől. Másként nézzük az érési folyamatokat, hiszen más a cél. Csemegeszőlők esetében a kívánatos, fajtára jellemző szín elérése után már csak az édességre kell figyelni, ha a szemek elérték a megfelelő édességet, a szőlő szüretelhető, ráadásul a tőkén belül észrevehető fürtök közti különbségek sem okoznak gondot, hiszen nem kell minden fürtöt egyszerre leszednünk a tőkéről. A borszőlőknél ez a dolog már sokkal bonyolultabb, hiszen a szüretet fajtánkként egy menetben végezzük, és a cukron kívül savra és egy sor más befolyásoló tényezőre is figyelnünk kell a megfelelő borminőség eléréséhez.
Tovább
A szőlő ellenálló képességét nagyban befolyásolja a növény kondíciója, mint minden növény esetében. Harmonikus tápanyagellátás mellett a betegségek kártétele is csökkenthető. A harmonikus tápanyag ellátáshoz nemcsak az úgynevezett makro elemek pótlása fontos, hanem szerves anyagok és mikroelemek pótlása is.
Tovább
A 2024-es szőlőszezon az extrém időjárás miatt igen érdekesen alakul. A korai meleg tavasznak köszönhetően igen korán fakadt a szőlő, utána, bár a május kicsit borúsabb, hidegebb lett, de a szüret így is kb. 2-3 héttel korábban kezdődik, mint a megszokott. A júliusi időjárás most nagyon magas hőmérséklettel és komoly UV sugárzással jár. Ez az erős napsugárzás és hő már a meleget kedvelő szőlő számára is problémát okoz.
Tovább
A korai tavasznak köszönhetően a 2-3 héttel korábban fakadó szőlő korábban is virágzott. Míg általában a virágzás június közepéig, akár végéig is tart, az idén június elejére a szőlőfajták egy jelentős része már elnyitott. A virágzás ideje alatt nagyon változékony időjárás volt tapasztalható. Egyaránt voltak meleg és hűvösebb időszakok, illetve szeles, viharos, esős idő után szélcsendes napsütés. Sajnos a változékony időjárás kedvező a szőlő gombás betegségei számára.
Tovább
A 2024-es termesztési évben korábban fakadt a szőlő a megszokottnál, köszönhetően az enyhe télnek és a melegnek mondható februárnak. A korai fakadás következtében a szőlő virágzása is a megszokottnál korábban kezdődik, már most, május közepén elkezdett virágzani a vadszőlő, ami azt jelzi, hogy a nemes szőlők is néhány napon belül virágzani kezdenek.
Tovább
Az idei évben az átlagosnál melegebb februárnak köszönhetően a szőlőtőkék a megszokottnál korábban ébredtek. A nedvkeringés beindulása után hamar következett a rügypattanás. Ennek köszönhetően az átlagosnál körülbelül három héttel jár előrébb a vegetáció. A hajtások hossza elérte a 10-20 cm, tehát a zöldmunkákat és a növényvédelmi munkákat eszerint kell végezni, nem naptár szerint. De nézzük sorban, milyen feladat vár most a szőlészekre.
Tovább