Néhány szó az „Öko Gazda” Jótékonysági Alapítványról
A 2017-ben létrehozott „Öko Gazda” Jótékonysági Alapítvány abból a célból jött létre, hogy elősegítse a kárpátaljai gazdák környezettudatos gazdálkodását.
Továbbtermesztéstechnológia
Kertünk trópusi csodája – az indián banán
Az utóbbi években egyre több gazda és kertbarát fedezi fel az indián banán (Asimina triloba), más néven pawpaw különleges értékeit. Ebben a cikkben szeretném bemutatni, hogyan telepíthetik és gondozhatják sikeresen ezt az értékes, különleges növényt. Ez az Észak-Amerikából származó, trópusi ízvilágú gyümölcsöt adó fa nemcsak ízletes termésével, hanem kiemelkedő hidegtűrésével is hódít a mérsékelt égövi kertekben. Aki egyszer megkóstolja a gyümölcsét, az többé nem felejti el: az íze a banán, a mangó, az ananász és a vanília aromáját egyesíti, húsa krémes, illata fűszeres és különleges. Fagytűrő, mégis trópusi ízeket ad.
TovábbÚj utakon a fóliasátras zöldségtermesztésben, avagy megoldások a talajproblémákra (9.)
Cikksorozatunk folytatásában egy olyan, nem szokványos termesztési technológiáról is említést kell ejtenünk és részletesebben bemutatnunk, amely egy kárpátaljai gazdálkodó számára idegennek és elérhetetlennek tűnhet, de napjainkban a talaj nélküli termesztés egyik legmodernebb termesztéstechnológiai módszerének számít.
TovábbAz őszi árpa gyomszabályozása I.
Az őszi árpa termesztésében a gyomszabályozás sikere közvetlenül meghatározza a termés mennyiségét és minőségét. Az elmúlt évtizedben felértékelődött az őszi gyomirtás jelentősége. Ez nem véletlen: a szakszerű őszi gyomirtás akár 50%-os termésnövekedést is eredményezhet, miközben jelentős munkaszervezési és gazdasági előnyöket biztosít a termelőknek.
TovábbBorhibák és borbetegségek – A 2025-ös évjáratban is figyeljünk a megelőzésre
Közeledik Márton napja, amelyhez számos népi hagyomány és megfigyelés kapcsolódik, de a borászok számára a legfontosabb továbbra is az, hogy „Márton az új bor bírája”. Ez az időszak jelzi, hogy az új borok erjedése lezárult, karakterük kezd kialakulni, így eljött az ideje a kóstolásnak és az első minőségi értékeléseknek. Ilyenkor a tapasztalt borászok már az apró jelekből is felismerik, ha valamilyen borhiba kezd kibontakozni, és még időben be tudnak avatkozni, mielőtt a folyamat visszafordíthatatlanná válna.
TovábbA házi kerti kivi gondozása és termesztése
A kivi (Actinidia deliciosa) látványos, ízletes és igazi vitaminbomba, mégis kevesen tudják, hogy nemcsak a déli országokban, hanem a hazai kertekben is remekül megterem. A kúszónövényként fejlődő kivi nemcsak különleges gyümölcsével, hanem díszítőértékével is kiemelkedik. Lugasra, pergolára felfuttatva árnyékot ad, ősszel pedig zöld arannyal, azaz bő terméssel hálálja meg a gondoskodást.
TovábbÚj utakon a fóliasátras zöldségtermesztésben, avagy megoldások a talajproblémákra (1.)
Az előző tízrészes cikksorozatunkban (A fóliaházak talajainak javítása, termőképességének megőrzése, növelése) részletesen ismertettük azokat a lehetőségeket, amelyek segítségével megőrizhetjük fóliaházaink talajainak minőségét, termőképességét. Fontos, hogy felhívjuk a gazdálkodók figyelmét arra, hogy minden lehetőséget megragadva „tíz körömmel” kell ragaszkodniuk ahhoz, és mindent meg kell tenniük annak érdekében, hogy megőrizzék talajaik termőképességét. Ugyanis abban az esetben, ha egy termelő már nem tud a fóliasátrában talajon termeszteni, akkor a további sikeres termesztés érdekében változtatásokat kell alkalmaznia. Ezen változtatások mindegyike pedig jelentős többletköltségekkel jár, akár a talajjavítási munkálatokhoz viszonyítva is, ami viszont jelentősen meg tudja terhelni egy családi vállalkozás kasszáját.
TovábbA fóliaházak talajainak javítása, termőképességének megőrzése, növelése (7.)
Cikksorozatunkat folytatva, további olyan lehetőséget szeretnénk bemutatni olvasóinknak, amelyeknek a segítségével sokat tehetnek annak érdekében, hogy javítani és növelni tudják fóliaházaik talajainak termőképességét, ez által pedig a fóliaházukban megtermelt növényeik termésének mennyiségét, minőségét. Ez a lehetőség abban nyilvánul meg, hogy a termelő mennyire tudja a fóliaház talajainak pH-tartalmát (kémhatását) kontrollálni, és adott esetén szabályozni (kiegyenlíteni) azt. Jelenlegi írásunkban ehhez szeretnénk néhány hasznos támpontot nyújtani, vagyis ismertetni, hogy milyen összefüggések vannak a talaj pH-tartalma és a növények között, valamint azt is, hogy szükség esetén hogyan tudjuk befolyásolni, szabályozni azt.
TovábbAz őszi-téli retektermesztés
Az őszi-téli, valamint a kora tavaszi időszakban egyik kedvelt zöldségfélénk a retek. Különböző vitaminokban, ásványi anyagokban gazdag, a népi gyógyászatban emésztést segítő, köhögéscsillapító, antibakteriális hatása miatt is ajánlják fogyasztását. Alábbi írásunkban az őszi-téli retektermesztést mutatjuk be.
TovábbA szamóca telepítésének előkészületei a nyár folyamán 2.
A szamóca telepítése során számos teendője van a gazdának a későbbi sikeres termesztés érdekében. Ide sorolandó – a talaj-előkészítés után – a megfelelő termesztéstechnológia megválasztása, a fajtaválasztás, valamint a palánták előkészítése, helyes ültetése.
Tovább