Szeptember 12-én a „Kárpátaljai Gasztroműhely – Ízek és Hagyományok” sorozat kilencedik találkozóján ismét összegyűltünk, hogy együtt főzzünk és kóstoljunk. Az asztalra ezúttal a hagyományos ételek igazi őszi kavalkádja került: csipkedlis paszulyleves, tört paszuly, többféle változatban elkészített puliszka, valamint báránypörkölt polentával, amelyet partnerünk, a Szatmár Vidékfejlesztéséért Egyesület készített.
A főzés során nemcsak az ízek születtek meg közösen, hanem az élmények is: a csipkedli aprólékos csipkedése igazi közösségi pillanat volt, ahol mindenki hozzátett egy kicsit, így a leves nemcsak finom, hanem közös alkotás is lett.
Miközben a konyhában zajlott a munka, a gyerekek a kreativitás világába merültek: őszi dekorációkat, kopogtatókat és asztaldíszeket készítettek, így a gasztroműhely színekben és ötletekben is gazdagodott.
Egyre inkább érezzük, hogy a közös munka valódi értéket teremt – öröm számunkra, hogy partnereinkkel együtt, jó hangulatban valósíthatjuk meg ezeket a találkozókat.
Köszönjük mindenkinek, aki velünk tartott!
A rendezvényt az Interreg VI-A NEXT Magyarország–Szlovákia–Románia–Ukrajna Program támogatja.
