termesztés

A zöldbab termesztése

Varga Gabriella Egyéb kultúrák ,,,,,
A zöldbab termesztése

A zöldbab Mexikóból származik. Abban az időben, amikor az emberek még lóháton töltötték idejük nagy részét, igazán praktikus volt, hiszen a nyeregtáskára akasztott zsákban szinte bármeddig tárolható volt, és igazán tápláló ételeket lehetett készíteni belőle. A zöldbab az egyik legértékesebb fehérjeforrás. A zöldbabban megtalálható a B1-, B2– és a C-vitamin, továbbá jelentős rostforrás. Ezenkívül sok káliumot, kalciumot, magnéziumot, foszfort, vasat és mangánt is tartalmaz. A zöldbab remek antioxidáns, és béta-karotinnal is szolgál, emellett gazdag ómega-3 zsírsavakban. Segít csökkenteni a magas vérnyomást, és rákmegelőző hatása is van. Az alábbiakban a zöldbab termesztéséről olvashatnak.

Tovább

A szója termesztése (8.)

Varga Gabriella Egyéb kultúrák ,,,,
A szója termesztése (8.)

Előző cikksorozatunkat megszakítva (fóliaházak talajainak javítása, termőképességének megőrzése, növelése) most az aktualitása miatt az előző cikksorozatunk nyolcadik, egyben befejező részével szeretnénk foglalkozni, mivel ezzel az írással még, úgymond, „adósok” voltunk az olvasóink számára. Eme írásból megtudhatjuk, hogy mikor és hogyan kell betakarítani leghatékonyabban a szójatermésünket és arra is választ kaphatunk, hogy amennyiben indokolt, akkor hogyan tudnánk eltárolni hosszabb távon termésünket anélkül, hogy különösebb minőségi és mennyiségi romlás következne be.

Tovább

A szamóca telepítésének előkészületei a nyár folyamán

Varga Gabriella Fő kultúrák,Szamóca ,
A szamóca telepítésének előkészületei a nyár folyamán

Az elmúlt éveket nézve évről évre egyre nagyobb területen termesztenek szamócát vidékünkön. Korábban főként a tiszántúli falvakban foglalkoztak vele, napjainkban viszont már igen sok, eddig egyéb kultúrát termesztő gazda kertjében is találkozhatunk ezzel a gyümölccsel. Alábbi írásunkban a szamóca telepítésének részleteiről olvashatnak. 

Tovább

A szója termesztése (5.)

Varga Gabriella Egyéb kultúrák ,,
A szója termesztése (5.)

A szója sikeres termesztésének szempontjából az egyik kulcsfontosságú agrotechnológiai művelet a vetés, de mielőtt „kiveséznénk” a vetés munkafolyamatait, előtte választ kell kapjunk arra a nagyon fontos kérdésre, hogy „milyen vetőmagot is vessünk”? Cikksorozatunk jelenlegi írásában a kérdéssel kapcsolatosan felmerülő ismeretekről igyekeznénk minél több információt megosztani az érdeklődő olvasóink számára.

Tovább

A fokhagyma termesztése 2.

Varga Gabriella Egyéb kultúrák ,,,
A fokhagyma termesztése 2.

A fokhagyma a különleges növényeink közé tartozik. Már a középkorban is bíztak gyógyító és tisztító erejében, emiatt gerezdjét amulettként hordták a nyakukban az emberek. Egészségügyi szempontból több okunk is van rá, hogy fogyasszuk. A fokhagymának erős antibakteriális és gombaellenes hatása van, allicin nevű vegyülete pedig ráksejtellenes tulajdonsággal bír. Tartalmaz szénhidrátot, fehérjét és nagyon sok ásványi anyagot, valamint A-, B-, C- és E-vitamint. Erős antioxidáns hatása van, melynek segítségével erősíti az immunrendszert. Illatát az ajoén nevű kéntartalmú anyagnak köszönheti. A fokhagyma segíti a szív- és az érrendszer élettani folyamatait, hozzájárul a vérnyomás és a koleszterin csökkentéséhez, s csökkenti az érelmeszesedés, az agyvérzés és a szívinfarktus kockázatát is. Ahhoz azonban, megfelelő minőségű fokhagymát tudjunk termeszteni, ismernünk kell a főbb ápolási munkákat és a betakarítás menetét. Az alábbiakban a fokhagyma gondozását és betakarítását ismertetjük.

Tovább