Borhibák és borbetegségek – A 2025-ös évjáratban is figyeljünk a megelőzésre

Varga Gabriella Egyéb kultúrák ,,,,,,,,,,,,,
Borhibák és borbetegségek – A 2025-ös évjáratban is figyeljünk a megelőzésre

Közeledik Márton napja, amelyhez számos népi hagyomány és megfigyelés kapcsolódik, de a borászok számára a legfontosabb továbbra is az, hogy „Márton az új bor bírája”. Ez az időszak jelzi, hogy az új borok erjedése lezárult, karakterük kezd kialakulni, így eljött az ideje a kóstolásnak és az első minőségi értékeléseknek. Ilyenkor a tapasztalt borászok már az apró jelekből is felismerik, ha valamilyen borhiba kezd kibontakozni, és még időben be tudnak avatkozni, mielőtt a folyamat visszafordíthatatlanná válna.

Tovább

A házi kerti kivi gondozása és termesztése

Varga Gabriella Egyéb kultúrák ,,,,,,,,,,,,,
A házi kerti kivi gondozása és termesztése

A kivi (Actinidia deliciosa) látványos, ízletes és igazi vitaminbomba, mégis kevesen tudják, hogy nemcsak a déli országokban, hanem a hazai kertekben is remekül megterem. A kúszónövényként fejlődő kivi nemcsak különleges gyümölcsével, hanem díszítőértékével is kiemelkedik. Lugasra, pergolára felfuttatva árnyékot ad, ősszel pedig zöld arannyal, azaz bő terméssel hálálja meg a gondoskodást.

Tovább

Őszi nagytakarítás a fóliasátrakban – „Indítsunk tiszta lappal!”

Varga Gabriella Kisokos ,,,
Őszi nagytakarítás a fóliasátrakban – „Indítsunk tiszta lappal!”

Október végére az uborkahajtatásra használt fűtetlen fóliasátrak nagy része már kiürült, vagy legalábbis az utolsó terméseket szedik lefelé a gazdák. Hamarosan ez a sors vár a hajtatott paradicsom-állományokra is. Azonban a teendők ezzel nem értek véget, a fóliasátrakat még fel kell készíteni a következő szezonra. Ebben a cikksorozatunkban ezekhez a teendőkhöz szeretnénk néhány tippet adni.

Tovább

A borostyán örökzöld varázsa

Varga Gabriella Egyéb kultúrák ,,,,,,
A borostyán örökzöld varázsa

A borostyán (Hedera helix) az egyik legismertebb és legkedveltebb örökzöld kúszónövény, amely a világ számos pontján megtalálható. Már az ókori görögök és rómaiak is nagyra becsülték: a hűség, a halhatatlanság és a védelem szimbóluma volt, koszorú formájában gyakran díszítette ünnepi alkalmaikat. Ma is sokoldalúsága miatt népszerű, hiszen nemcsak kertekben, hanem lakásban, erkélyen vagy falak, kerítések befuttatására szintén kiváló választás.

Tovább

Az édesburgonya (batáta) betakarításának lépései

Varga Gabriella Egyéb kultúrák ,,,,,
Az édesburgonya (batáta) betakarításának lépései

Az ősz beköszöntével a kertekben és a kinti földeken egyaránt megkezdődnek a zöldségfélék betakarításának munkálatai. A hagyományos zöldségfélék mellett már itt, Kárpátalján is egyre több kiskertben találkozhatunk az édesburgonyával, annak elterülő lombkoronájával, ami alatt bizony ott lapulnak a földben elbúvó, a betakarításra váró batáta gumók. Jelenlegi írásunkkal szeretnénk ismertetni az édesburgonya betakarításának folyamatait, vagyis azt, hogy mikor és hogyan takarítsuk be úgy, hogy minél kevesebb sérülést okozzunk a termésben, valamint igyekszünk felhívni a figyelmet arra, hogy miként tudjuk eltárolni hosszú távon a batátagumóinkat.

Tovább

Útmutató a burgonya sikeres gyomirtásához

Varga Gabriella Egyéb kultúrák ,,,
Útmutató a burgonya sikeres gyomirtásához

A burgonya gyomirtása X.

Előző írásainkban azokkal a hatóanyagokkal foglalkoztunk, amelyek alkalmazhatók a burgonya termesztésében Ukrajnában. Részletesen kitértünk az időzítésre, a hatásmechanizmusra és az alkalmazásra. Minden hatóanyag esetében figyelmet fordítottunk az utónövény és a gyomirtó szer lebomlásának kérdéskörére is, amelyről gyakran megfeledkeznek. A cikkek visszakereshetők az interneten a Kárpátalja hetilap (karpataljalap.net) Gazdasarok rovatában. Utolsó, a témát lezáró cikkünkben néhány összefoglaló gondolatot szeretnénk megosztani.

Tovább

Aranyszínű sárgaságot okozó fitoplazma – Küszöbön az új filoxéra vész?

Varga Gabriella Aktuális növényvédelmi előrejelzés,Kisokos ,,,,
Aranyszínű sárgaságot okozó fitoplazma – Küszöbön az új filoxéra vész?

Az aranyszínű sárgaságot okozó fitoplazma és az amerikai szőlőkabóca nevével egyre többet találkozhatunk. A Kárpát-medencében gazdálkodó szőlész kollegákkal találkozva, beszélgetve egyre több gazdától hallom, hogy őket is elérte ez a veszedelem. Először szlovéniai gazdák számoltak be erről a betegségről, náluk már 5-6 évvel ezelőtt felütötte a fejét, és elmondásuk szerint mára nagyon elterjedt és sok szőlő kivágásához vezetett. Ami pedig a legrosszabb, hogy újratelepítés után sem javul a helyzet, az új telepítéseken is megjelenik a betegség. A tavalyi szezonban már Magyarország nyugati részén, de az idén nagyon sok borvidéken jelent meg a betegség, Szlovákiában is jelen van, és jelentős károkat okoz. Nagyon valószínű, hogy rövid időn belül nálunk, Kárpátalján is megjelenik, ezért nagyon fontos, hogy felkészüljünk az ellene való védekezésre.

Tovább

A sárgarépa téli tárolása során előforduló betegségek

Varga Gabriella Egyéb kultúrák ,,,,,,,
A sárgarépa téli tárolása során előforduló betegségek

Lassan elkezdődik a sárgarépa őszi betakarítása. A téli tárolás során több betegség is megtámadhatja a gyökereket, és azok a folyamatos romlás következtében a tavasz elejére használhatatlanokká válhatnak. Az alábbiakban sorra vesszük ezeket a betegségeket, és összefoglaljuk, hogyan tárolhatjuk a sárgarépánkat a legkisebb veszteséggel.

Tovább

A másodvetésű paradicsom kártevői – A gyapottok bagolylepke

Varga Gabriella Kisokos ,,,,,
A másodvetésű paradicsom kártevői – A gyapottok bagolylepke

Évről évre hatalmas károkat okoznak a fóliás és szabadföldi paradicsomtermesztőknek a bagolylepkék lárvái – a hernyók. Berágják magukat a termésbe, eladhatatlanná téve azt. Különösen jelentős lehet a kártételük az őszi, másodvetésű paradicsom állományban. Mivel a szabadföldi és a hajtatási körülmények között eltérő a kártételük és a védekezés módja, érdemes részletesen foglakozni ezekkel a kérdésekkel.

Tovább