A korai zöldségnövények hajtatása Kárpátalján (1.)

Varga Gabriella Egyéb kultúrák ,
A korai zöldségnövények hajtatása Kárpátalján (1.)

Fejes káposzta

A fejes káposzta hajtatása meglehetősen régóta elterjedt Kárpátalján. Ma már nemcsak az ukrán falvakban népszerű tevékenység, de egyre több magyar gazda is foglalkozik vele. Mivel a hidegtűrő növények közé tartozik, ezért korán termeszthető, s így azoknak a gazdáknak is van lehetőségük a korai hajtatásra, akiknek a fóliájából hiányzik a fűtési rendszer. Nem véletlen, hogy egyre több gazda fontolgatja a hajtatott fejes káposzta termesztését, kihasználva a korai, fűtés nélküli termesztésre kínálkozó lehetőséget. A téli időszakban a palántanevelés akár nyolc hét is lehet, ebből kifolyólag a gazdáknak a korai hajtatáshoz már decemberben el kell kezdeniük a palántanevelést.

Tovább

Gázáremelés után… – A hőtároló (puffer) tartályokról

Varga Gabriella Kisokos
Gázáremelés után… – A hőtároló (puffer) tartályokról

Cikksorozatunk előző részében eljutottunk a puffertartályok témaköréhez. Meglepően nagy volt a gazdák körében az érdeklődés a téma iránt. A többségük hallott vagy olvasott ezt-azt a témában, azonban nem igazán tudják, hogy mire is számíthatnak a beszerelésétől, valamint hogy az elvárt eredmény eléréséhez mekkorára van szükség. Ebben a cikkünkben ezért egy kicsit mélyebben is elmerülünk ebben a témában.

Tovább

Az almaültetvény biológiai növényvédelme X.

Varga Gabriella Aktuális növényvédelmi előrejelzés ,
Az almaültetvény biológiai növényvédelme X.

A tűzelhalás elleni meg­előző védekezés le­he­tőségei

Ha biológiai termesztésre adta fejét a gazda, akkor számos forrásból informálódhat a kártevők elleni védekezésről – az elmúlt hónapokban több cikkben is összefoglaltuk e módszereket –, viszont a baktériumos fertőzésekről igen kevés információt találni. Ezúttal szeretném összefoglalni, melyek az Erwinia amylovora, azaz a tűzelhalás elleni védekezés lehetőségei a biotermesztésben.

Tovább

Haza a magasban: A Magyarok Kenyere – 15 millió búzaszem. Egy Kárpát-medencei sikertörténet

Varga Gabriella Hírek
Haza a magasban: A Magyarok Kenyere – 15 millió búzaszem. Egy Kárpát-medencei sikertörténet

A  Magyarok Kenyere – 15 millió búzaszem, igazi Kárpát-medencei sikertörténet.  A mozgalom indulásakor, 2011-ben még csupán tíz tonna búza gyűlt össze, amely mostanra közel 800 tonnára növekedett. Ebből a feladatból mind nagyobb részt vállalnak a határon túli gazdák, akik idén 213 tonna gabonát ajánlottak fel e nemes célra. Megyénk gazdatársadalma ismét összefogott, így rekordmennyiségű, 104 tonnát vittek be a gyűjtőpontokra. Ennek megfelelően igen jó hangulatban került sor a mozgalom idei kárpátaljai zárórendezvényére, amikor is a megye legnépesebb magyarlakta községében, Nagydobronyban, az Irgalmas Samaritánus Gyermekotthonban átadásra került az aratás után összegyűjtött, s immáron lisztté őrölt búza ide szánt része. Az eseményen részt vett a magyar köztársasági elnök felesége, Herczegh Anita, az alkalom fővédnöke.

Tovább

Pro Agri Napok Benében: gyümölcsöt tessék!

Varga Gabriella Hírek ,
Pro Agri Napok Benében: gyümölcsöt tessék!

Hiába szüreteltek le tavaly rekordmennyiséget róluk, a többiekkel ellentétben a Luna és Red Topaz almafajták idén is hozták formájukat, bőségesen teremtek, hangzott el a Pro Agricultura Carpatika Alapítvány által Benében szervezett gyümölcsnapon. Az előadásokból azt a fontos információt is megtudtuk, hogy újabb két fajtával bővült az Ungvár melletti Tarnócon működő Holland Plant Ukrajna faiskola által jegyzett Naturalma elnevezésű programba felvett almafajták köre. A Pro Agri Napok harmadik állomásán sok érdekeset hallottunk arról, hogy miként is zajlik a növényvédelem egy biokertben, illetve a különböző ültetvényekben mikor, milyen feromon csapdák használata a szükségszerű és kívánatos, valamint, hogy jelenleg melyek a diótermesztés legnagyobb buktatói.

Tovább

A biológiai növényvédekezés anyagi vonatkozásai

Varga Gabriella Aktuális növényvédelmi előrejelzés ,
A biológiai növényvédekezés anyagi vonatkozásai

Biológiai növényvédelmi cikksorozataink alkalmával már bemutattuk olvasóinknak a különböző technológiai változatokat, lehetőségeket a vegyszer nélküli zöldséghajtatásban. Megismerhették azokat a ragadozó szervezeteket, biológiai készítményeket és mechanikai eszközöket, amelyekkel lecserélhetők azok a vegyszerek, amelyeket kénytelenek használni a termelők a „sikeres termesztés” elérése érdekében. De nem ejtettünk még szót a biológiai növényvédelem anyagi oldaláról, hogy mennyibe is kerül a termelőnek a vegyszer nélküli termelés. Saját termelői tapasztalataink alapján szeretném eloszlatni azokat a tévhiteket, hogy a biológiai növényvédelemre való átállás sokkal költségesebb, mint a vegyszerrel való védekezés.

Tovább

Az őszi retektermesztés

Varga Gabriella Egyéb kultúrák
Az őszi retektermesztés

Az őszi-téli, valamint a kora tavaszi időszakban egyik kedvelt zöldségfélénk a retek. A retekfélék ízét a bennük levő kéntartalmú vegyületek, a mustárolaj-glikozidok adják. Bár ezek – főként éhgyomorra fogyasztva – gyomorbántalmakat okozhatnak, összességében a retket az egészségre kifejezetten kedvező hatású zöldségfélék közé sorolják. Vitaminokban, ásványi anyagokban gazdag, a népi gyógyászatban pedig emésztést segítő, köhögéscsillapító, antibakteriális hatása miatt is ajánlják fogyasztását.

Tovább

Földgázról tűzifára – Amikor kombináljuk a kellemest a hasznossal

Varga Gabriella Kisokos
Földgázról tűzifára – Amikor kombináljuk a kellemest a hasznossal

Az elmúlt 1-2 évben, főleg politikai okokból, az ukrán államhatalom igyekezett alacsonyan tartani a földgáz árát. Ehhez jó alapot biztosított, hogy rendkívül alacsony volt a földgáz világpiaci ára, magyarán nagyon olcsón lehetett beszerezni az orosz földgázt, még ha meg is utaztatták azt Európába meg vissza… Úgy látszik, hogy ennek az időszaknak lassan vége, s az idei fűtési szezonra az immár szabadáras földgáz újra megfizethetetlenül drága kezd lenni. Ennek hatására egyre több családi ház tulajdonosa kezdett el azon gondolkodni, hogy vissza kellene térni a tűzifára. Természetesen, amikor arról döntünk, hogy áttérünk a macerásabb, de jóval olcsóbb tűzifával történő fűtésre, szeretnénk megtartani a jóval kényelmesebb és komfortosabb gázfűtés lehetőségét is. 

Tovább

Az almaültetvény biológiai növényvédelme IX. – összegzés

Varga Gabriella Aktuális növényvédelmi előrejelzés ,
Az almaültetvény biológiai növényvédelme IX. – összegzés

Előző írásainkban részletesen kifejtettük azokat a lehetőségeket és módszereket, melyekkel sikeresen védekezhetünk a kártevők ellen az almaültetvényben. Azt megelőzően öt részben összefoglaltuk a rovarcsapdázással kapcsolatos általános ismereteket. Ez alkalommal röviden összegezzük a leírtakat az átláthatóság kedvéért.

Tovább

A sárgarépán jelentkező betegségek a tárolás során

Varga Gabriella Aktuális növényvédelmi előrejelzés,Egyéb kultúrák ,
A sárgarépán jelentkező betegségek a tárolás során

Az idei év csapadékos időjárása nem kedvezett a sárgarépa-ültetvényeknek. Igen sok háziasszony szembesült azzal a ténnyel, hogy a sok eső következtében még a talajban rothadásnak indult a termés, aminek következtében alig maradt sárgarépa, amit télire el lehetne raktározni. Hogy a még épp terméseket miként lehet a legmegfelelőbben tárolni, és hogy milyen betegségek támadhatják meg a termést a tárolás során, arról alábbi írásunkban olvashatnak.

Tovább