Egészséges zöldségek itthonról – Beszélgetés Nagy Csaba kertészmérnökkel

Egészséges zöldségek itthonról – Beszélgetés Nagy Csaba kertészmérnökkel

A mezőgazdasági ágazat fellendítéséhez nagyfokú eltökéltség, kitartás és tenni akarás szükséges. Ha valaki szabadfölfi zöldségtermesztésre adja a fejét, vagy fóliaházat épít, annak a szeszélyes időjárással is szembe kell néznie, s ha egészséges, vegyszermentes zöldségeket akar termelni, a kártevők elleni biológiai védelemről is gondoskodnia kell.

Tovább

„Összességében változó a szezon”

„Összességében változó a szezon”

Milyen lett/lesz az idei gyümölcstermés?

A nyár nemcsak az aratás ideje, hanem a gyümölcsfélék szüretelésének az első időszaka is (a második pedig az ősz). A gabonatermesztés mellett azonban a gyümölcstermesztésre is rányomta a bélyegét a szélsőséges időjárás. Így az aratási helyzetképről szóló írásomat követően most annak igyekeztem utánajárni, milyen mennyiségű és minőségű lett az eddigi gyümölcstermés, és milyen várható az ősz folyamán. Beszélgetőtársam ezúttal is Molnár Ádám, a „Pro Agricultura Carpatika” Kárpátaljai Megyei Jótékonysági Alapítvány falugazdásza.

Tovább

Az alma biológiai növényvédelme II.

Az alma biológiai növényvédelme II.

A tetvek elleni védekezés lehetőségei

Gyümölcstermesztésben, főként az alma esetében igen sok fejfájást okoznak az úgynevezett tetvek. Kémiai növényvédő szereket használó ültetvényben is okoznak gondokat, elképzelhető tehát, milyen mértékben lehetnek jelen egy ökológiai gazdaságban (biogazdaságban). A gazda találékonyságával, a tudomány előrehaladásával és a sok-sok éves tapasztalattal azonban igenis meg tudjuk védeni ültetvényünket, és így vegyszermentes gyümölcs állítható elő. Mindenekelőtt lássuk a főbb kártevőket, amelyekkel szembe kell néznünk!

Tovább

Tripszkártétel a paradicsomállományban

Tripszkártétel a paradicsomállományban

Mint általában, idén is elszaporodott a tripsz a növényállományban. A szakirodalom azt írja, a tripszek fő tápnövénye hajtatásban az uborka és a paprika. Azonban az utóbbi évtizedek forró nyarai elősegítették a kártevő tömeges megjelenését a paradicsomállományokban is. Még javában folyik a munka (a szüretelés) a fűtetlen hajtatólétesítményekben nevelt paradicsomállományokban, és a gazdáknak ugyancsak meggyűlik a bajuk ezekkel az apró állatkákkal. Nem ritka, hogy egy-egy fóliasátor teljes termése szinte eladhatatlanná válik, mivel az érett paradicsombogyók a szívogatásuk után úgy néznek ki, mintha aranyporral hintették volna be őket. De nemcsak a kifejlett állományokban, még az őszi termesztésre kiültetett palántákon is igen sok helyen találkozni ezekkel az állatokkal. Alábbi írásunkban a tripsz kártételéről és a védekezés módjairól olvashatnak.

Tovább

„A gazdák jóval rosszabbra számítottak…”

„A gazdák jóval rosszabbra számítottak…”

Aratási helyzetkép

Ha július – akkor aratás. Kárpátalja gabonatermesztő gazdái – köztük a magyar termesztők – ekkor aratják le többek között, azt a búzát is, melynek jelentős részéből készül majd az a kenyér, mely utóbb az asztalunkra kerül. Az idei esztendő, s benne a különösképpen esős nyár szeszélyes időjárása azonban igencsak megviselte, megviseli a termesztők idegeit, s az aratás folyamatába is bezavar. Miként is zajlik idén az aratás? Lapunk munkatársa erről beszélgetett Molnár Ádámmal, a „Pro Agricultura Carpatika” Megyei Jótékonysági Alapítvány falugazdászával.

Tovább

Az alma biológiai növényvédelme I.

Az alma biológiai növényvédelme I.

Kárpátalján az eredményes termesztéshez nem elegendő a kémiai növényvédelem. Felesleges ecsetelnem a termelőknek, hogy hiába permetezünk, mindig maradnak „túlélő” kártevők az ültetvényben, amelyek egy-kettőre újra elszaporodnak. A hatékony védekezéshez szükség van a biológiai növényvédelem módszereinek alkalmazására.

Tovább

A szamócapalánta előállításának módjai

A szamócapalánta előállításának módjai

Régiónkban egyre többen foglalkoznak a szamóca termesztésével. A gazdák egy része maga állítja elő a szaporítóanyagot, míg mások a komolyabb technológiát igénylő úgynevezett frigós (hűtött) palánták vásárlását részesítik előnyben. Akár magunk előállította, akár vásárolt szaporítóanyaggal dolgozunk, mindenképpen az az elsődleges cél, hogy egészséges, fertőzésmentes szaporítóanyagot telepítsünk. Alábbi írásunkban a szamócapalánta előállításának módjaival foglalkozunk.

Tovább

Gyümölcsösök biológiai növényvédelme VI.

Gyümölcsösök biológiai növényvédelme VI.

A légtérterítés gyakorlata

A gyümölcsösök növényvédelmében az elmúlt néhány évben világszerte számos változás következett be. Előtérbe kerültek a kártevők természetes ellenségeinek kímélését szolgáló növényvédelmi eljárások. Szemléletváltás történt a növényvédő szerek felhasználásának terén is, amennyiben a széles hatásspektrumú növényvédő szereket fokozatosan felváltják a rovarnövekedést szabályozó készítmények (biostimulánsok), továbbá a környezetkímélő, előrejelzésre alapozott eljárások, a feromonokon alapuló védekezési módszerek, mint például a légtérterítés.

Tovább

A szamócaültetvény szüret utáni ápolása

A szamócaültetvény szüret utáni ápolása

Az idei szamócaszüretet mostanra már minden szamócát termesztő gazda befejezte. Az idei tavasz a szamócatermelők számára is döcögősen indult. Mind a piaci árakat, mind (és legfőbbképpen) a változékony időjárásnak köszönhető növényvédelmi problémákat tekintve. Ezzel együtt vannak gazdák, akik a jövő évre is meg akarják tartani ültetvényeiket, és olyanok is, akik az újratelepítésen gondolkodnak. Azok számára, akik meghagyják az idei állományt, az alábbiakban néhány tanáccsal szolgálunk a nyári gondozással kapcsolatosan.

Tovább

Őrhidi László a növényter­mesztés helyzetéről

Őrhidi László a növényter­mesztés helyzetéről

Nem sokkal a szigorú karantén bevezetése után Őrhidi Lászlóval, a „Pro Agricultura Carpatika” Kárpátaljai Megyei Jótékonysági Alapítvány elnökével beszélgettünk a növénytermesztés helyzetéről. Akkor elég kilátástalanok voltak a körülmények, s csupán reménykedni tudtunk, hogy helyreállnak az árak, megnyitnak a piacok. Aztán jöttek a májusi fagyok, s jelenleg is tartanak az özönvízszerű esők. Most rövid helyzetértékelésre kértük Őrhidi Lászlót, aki arról számolt be, hogy végre jobb árakon értékesíthetőek a hajtatott zöldségek.

Tovább