A másodvetésű paradicsom betegségei – Hosszú, hűvös éjszakák: támad a szürkepenész!

A másodvetésű paradicsom betegségei – Hosszú, hűvös éjszakák: támad a szürkepenész!

Az őszi időszak egyik legveszélyesebb kórokozója a szürkepenész. Az időjárási viszonyok és a gazdák figyelmetlenségének kombinációja a fertőzés tömeges fellépéséhez vezethet, ami hatalmas terméskiesést jelent. Érdemes tehát komoly figyelmet fordítani erre a betegségre, pontosabban az ellene való védekezésre. Ugyanis a fertőzés csírái óhatatlanul is minden fóliasátorban jelen vannak.

Tovább

Cukortartalom megőrzése az erjedés során

Cukortartalom megőrzése az erjedés során

A korai tavasznak és nagy melegnek köszönhetően a 2024-es évjáratban igen korán kezdődött a szőlők szüretje. A szőlők egy jelentős része már feldolgozásra került, a hordókban, a tartályokban már az erjedés is beindult. A nagy szárazságnak és forróságnak köszönhetően a mennyiségek kilóban nem túl nagyok, de jó szüreti időpontválasztással megfelelő a savtartalom és kiemelkedően magas cukrokat mérnek a gazdák. Nézzük meg egy kicsit pontosabban, milyen is a szőlő cukortartalma, és milyen is a maradékcukros, félédes bor. 

Tovább

A fóliaházak talajainak javítása, termőképességének megőrzése, növelése (3.)

A fóliaházak talajainak javítása, termőképességének megőrzése, növelése (3.)

Cikksorozatunk előző részeiben már bemutattunk és részletesen kifejtettünk néhány olyan szervesanyagot (szecskázott szalma, komposzt, zöldtrágya), amelyek kifejezetten pozitívan hatnak fóliaházaink talajára, de még mindig akadnak olyanok, amelyek bemutatásra várnak. Most ezen ismert szervesanyagok, és azok talajainkra gyakorolt hatásainak az ismertetése következik.

Tovább

A leander gondozása I.

A leander gondozása I.

A leander (Nerium oleander) egy közismert, széles körben elterjedt dísznövény, mely különleges szépségével és változatos színű virágaival hódít. Magyar neve babérrózsa, de ezt kevesen használják. Leander néven lett közismert, de latin neve után gyakran emlegetik oleandernek is. A leander népszerűségét látványos és hosszan tartó virágzása, valamint a viszonylag egyszerű gondozása magyarázza, noha némi odafigyelést mégiscsak igényel. Az alábbiakban összefoglaljuk, hogy mit kell feltétlenül tudni a leanderekről.

Tovább

A másodvetésű paradicsom betegségei és kártevői – A paradicsomvész (fitoftóra)

A másodvetésű paradicsom betegségei és kártevői – A paradicsomvész (fitoftóra)

Az őszi időszak nagyon kedvez a paradicsom talán legveszélyesebb betegségének, a paradicsomvész feltűnéséhez és elterjedéséhez. Sajnos a közhiedelemmel ellentétben a betegség kialakulásához nem feltétlenül szükséges az esős időjárás. Példa erre annak a sárosoroszi gazdának az esete, akinél már augusztus végén felütötte a fejét ez a veszélyes fertőzés, holott a „Nagykönyv” szerint a forró, száraz időjárás idején nem kellett volna megjelennie. Ezért érdemes idejében elkezdeni a megelőző védekezést ez ellen a veszélyes kórokozó ellen.

Tovább

A hőmérséklet szerepe a must erjedése során

A hőmérséklet szerepe a must erjedése során

A szőlő préselése során kinyert must önmagától is erjedni kezd, a benne lévő cukrok pedig alkohollá alakulnak, miközben széndioxid és hő keletkezik, írhatnánk le így a folyamatot röviden. Azonban ez a folyamat ennél sokkal összetettebb és bonyolultabb, számos tényező befolyásolja döntően és határozza meg az elkészült végtermék minőségét, karakterét. Az egyik ilyen fontos tényező a hőmérséklet.

Tovább

A málna gyomirtása III.

A málna gyomirtása III.

A többéves málnaültetvény gyomszabályozása

Előző írásainkban a telepítés előtt és az egy-két éves málnaültetvényben alkalmazható gyomszabályozási eljárásokat taglaltuk. Ezúttal összefoglaljuk a gyomszabályozás lehetőségeit a többéves málnaültetvényben, illetve áttekintjük a gyomok irtását a vegetációs időszakban.

Tovább