Pro Agricultura Carpatika

A talaj a Földkéreg legfelső szilárd, termékeny rétege, amely a növények termőhelyéül szolgál. Alapvető tulajdonsága a termékenysége, amely azt jelenti, hogy kellő időben képes ellátni a rajta élő növényzetet vízzel és tápanyagokkal, ezáltal lehetővé teszi az elsődleges biomassza megtermelését. Emellett a talaj a természeti környezetünk alapja, amely biztosítja az anyagok biológiai körforgását. Hogy megértsük felépülését és a témánk lényegét, meg kell értenünk, hogy miképpen alakultak ki, hogyan alakul az összetételük és mit jelentenek az összetételek.

Az elmúlt évtizedekben és ahogy halad az idő egyre nyilvánvalóbbá válik, hogy a hagyományos talajművelési módszerek nem fenntarthatóak hosszú távon. A talaj termőképességének csökkenése, a talajerózió és a környezetszennyezés egyre nagyobb kihívások elé állítják a mezőgazdaságot. Ennek következtében egyre többen kezdenek érdeklődni a regeneratív mezőgazdaság iránt.

Az intenzív mezőgazdaság magas termelékenységű és hatékonyságú mezőgazdasági gyakorlatokat jelent, amelyek a lehető legnagyobb mennyiségű élelmiszertermelésre fókuszálnak adott területen. Jellemző rá a nagy, több esetben túlzott mennyiségű műtrágya és vegyszerek használata, illetve az, hogy monokultúrákra épül. Bár jelenleg növel és megfelelően fenntartja az élelmiszerellátást, hosszú távon fenntarthatósági kérdéseket is felvet, mint például a talajkimerülés és a környezetszennyezés.

A területfelhasználás szerkezete – Magyarország területének 57%-a mezőgazdasági terület, amely összesen 5,337,200 ha. Ebből 4.323 ezer ha szántóföld, amely az ország teljes területére kivetítve 46,5%. A szántóknál mindenképpen kedvezőbb diverzitású gyepterületek az ország területének 8%-ra zsugorodtak, az erdővel borított felszín viszont növekszik, és meghaladta a 20%-os részesedést. Ennek a területnek alig több mint a felén találhatunk természetesre emlékezteti, honos fafajokból álló 7 erdőtársulásokat. Az ország területének több, mint 20% élvez valamilyen szintű védettséget, legalább Natura 2000-es terület. A természetes vegetációs örökség ennek ellenére – szigorú számítások szerint – mindössze az ország területének 2-3%-át teszik ki csupán.