– alapítvány a kárpátaljai magyar vidékért –
Az éghajlatváltozás hatásai egyre érezhetőbbek, és nem csupán az egyértelmű felmelegedés jelenti a legnagyobb gondot, hanem sokkal inkább a szélsőségek erősödése. A gazdák sajnos 2025-ben is megtapasztalták ezeket a szélsőségeket.
Tovább
Az előző cikkemben már foglalkoztam a növényvédelem hatékonyságát befolyásoló tényezőkkel, most még aktuálisabb lett ez a kérdés, ugyanis a június végén már-már megszokottan következő időjárásváltozás indokolttá teszi a növényvédelmet a szőlőben.
Tovább
Az előző cikkemben a szőlő oltásának gyakorlati kivitelezésével foglalkoztam. Most az oltványok elkészítése utáni műveleteket vesszük sorra. Ezeknek a műveleteknek a végrehajtása és időzítése rendkívül kritikus az oltványok kihozatali százaléka szempontjából. Nézzük sorra, milyen műveleteket kell végrehajtani és mire figyeljünk oda különösen.
Tovább
Február vége–március eleje a szőlő metszésének és oltásának az ideje. A megszedett szőlővesszőket eddig hűvös helyen tároltunk, ahogy ezt az előző írásomban már megírtam. Most nézzük, hogyan hajtsuk végre az oltást a gyakorlatban.
Tovább
A januári időszak kulcsfontosságú a szőlőtermesztésben, hiszen ekkor kezdődnek a metszési munkálatok. A nagyobb területen gazdálkodók már megkezdték ezt a kényes munkafolyamatot, míg a kiskerttulajdonosok még várhatják a kellemesebb időjárást, hiszen ha 5-10 nap alatt végezni tudnak a munkával, nem szükséges azonnal elkezdeniük. A téli időszak azonban kiváló lehetőséget nyújt egy másik fontos feladat előkészítésére: a szőlő szaporítására.
Tovább
A kárpátaljai szőlősgazdák számára a tél kezdeti időszaka, különösen december hónap kiváló lehetőséget nyújt a következő év megfelelő előkészítésére. Vidékünk változékony időjárása miatt különösen fontos, hogy ezeket a munkálatokat megfelelő időben és alapossággal végezzük el, használjuk ki a fagymentes időszakokat. Sajnálatos módon a klímánk változását erősen érezzük.
Tovább
A szőlősgazdák számára az ősz nemcsak a szüret befejezését jelenti, hanem az új telepítések és a tőkehiányok pótlásának ideális időszakát is. Bár a szőlő ültetésére a mélynyugalmi időszak alatt bármikor lehetőség van, amikor a talaj nincs átfagyva, az őszi telepítésnek számos előnye van a tavaszival szemben. A téli csapadék természetes módon iszapolja a földet a gyökerekre, tavasszal a talaj felmelegszik, a gyökerek fejlődése már a földben megkezdődik, mire a föld feletti részek kihajtanának. Ez magasabb foganási arányt okoz a tavaszi ültetéssel összehasonlítva.
Tovább
A korai tavasznak és nagy melegnek köszönhetően a 2024-es évjáratban igen korán kezdődött a szőlők szüretje. A szőlők egy jelentős része már feldolgozásra került, a hordókban, a tartályokban már az erjedés is beindult. A nagy szárazságnak és forróságnak köszönhetően a mennyiségek kilóban nem túl nagyok, de jó szüreti időpontválasztással megfelelő a savtartalom és kiemelkedően magas cukrokat mérnek a gazdák. Nézzük meg egy kicsit pontosabban, milyen is a szőlő cukortartalma, és milyen is a maradékcukros, félédes bor.
Tovább
Vidékünkön, Kárpátalján, is lassan elkezdődik a borszőlők szedése, szüretje. A borszőlők betakarítása több szempontból is eltér a csemegeszőlők szedésétől. Másként nézzük az érési folyamatokat, hiszen más a cél. Csemegeszőlők esetében a kívánatos, fajtára jellemző szín elérése után már csak az édességre kell figyelni, ha a szemek elérték a megfelelő édességet, a szőlő szüretelhető, ráadásul a tőkén belül észrevehető fürtök közti különbségek sem okoznak gondot, hiszen nem kell minden fürtöt egyszerre leszednünk a tőkéről. A borszőlőknél ez a dolog már sokkal bonyolultabb, hiszen a szüretet fajtánkként egy menetben végezzük, és a cukron kívül savra és egy sor más befolyásoló tényezőre is figyelnünk kell a megfelelő borminőség eléréséhez.
Tovább
A szőlő ellenálló képességét nagyban befolyásolja a növény kondíciója, mint minden növény esetében. Harmonikus tápanyagellátás mellett a betegségek kártétele is csökkenthető. A harmonikus tápanyag ellátáshoz nemcsak az úgynevezett makro elemek pótlása fontos, hanem szerves anyagok és mikroelemek pótlása is.
Tovább